Оризовото мляко е алтернатива на кравето мляко и често се избира, защото човек е алергичен към протеина от кравето мляко или е вегетарианец или вегетарианка. Той осигурява хранителни вещества и е хипоалергичен, но също така е недостатъчен в някои важни категории. Оризовото мляко е вкусно за пиене или пускане на зърнени култури за малки деца или по-големи деца, но това не е адекватен заместител на кърмачета или кърма. Консултирайте се с вашия педиатър за използването на оризово мляко за деца.
Ползите от оризовото мляко
Оризовото мляко съдържа много хранителни вещества. Той е с ниско съдържание на мазнини и е с високо съдържание на ниацин, витамин В-6, желязо, мед и магнезий. Оризовото мляко не съдържа лактоза или холестерол, които се намират в краве мляко. Освен това, тъй като е направена от ориз, ниско алергична храна, млякото от ориз не предизвиква алергични реакции. Оризовото мляко е отлично допълнение към купата от зърнени храни и, според foodreactions.org, може да се използва като сгъстяващ агент при печене.
Недостатъци на оризовото мляко
Тъй като оризовото мляко е направено от ориз, то е много високо в въглехидрати и захар и много ниско в протеини. Оризовото мляко също има ниско съдържание на мазнини и калций, други важни компоненти на развитието на бебето. Възможно е обаче да се закупи обогатено оризово мляко, за да се получат тези липсващи хранителни вещества.
Други алтернативи на калций
Бебетата и малките деца се нуждаят от поне 350 до 500 мг калций на ден, казва Foodreactions. орг. Не разчитайте само на мляко, за да осигурите тези хранителни вещества. Изберете зелени, листни зеленчуци като броколи, спанак и кале и други храни като сьомга и ядки, за да осигурите необходимия калций за растящото дете.
Други млечни алтернативи
Соевото мляко или бадемовото мляко са други алтернативи на кравето мляко. Соевото мляко има 35% от дневния прием на калций и витамин D, както и соевият протеин. Бадемовото мляко съдържа протеини, както и мазнини, но може да бъде алерген, тъй като се получава от ядки. Когато избирате млечна алтернатива, изберете такава, която е обогатена с витамини, така че детето да получава всички необходими хранителни вещества.
