Скариди са високопротеинова храна, която доставя витамин D, витамин В12 и желязо за вашата диета. Популярни морски дарове, скаридите не само придават вкус на масата за вечеря, но и повишават хранителната стойност на храната. Възможностите за подготовка са безкрайни, които позволяват непрекъснато извличане на хранителни вещества без страх от скучен вкус.
Порция
Седем средно големи скариди създават една 2-унция. еквивалентна порция месо и боб. Сервизията съдържа 30 калории, а докато сте твърд източник на протеини, скаридите допринасят за вашата диета с малко мазнини, въглехидрати или влакна.
протеин
Една порция скариди осигурява 6 грама протеин, макронутриент, необходим за поддържане на клетъчната структура и правилната функция на хормоните, ензимите и други молекули в тялото. Високото протеиново съдържание на скариди спомага за стабилизирането на кръвната Ви захар и увеличава насищането, което води до намаляване на глада, тъй като тялото остава пълно за по-дълъг период от време.
Желязо
Скаридите служат като богата на желязо храна, като една порция осигурява до 12% от препоръчителната дневна сума, в зависимост от възрастта и пола ви. Желязото е от решаващо значение за здравето ви, тъй като е необходимо за производството на червени кръвни клетки, които носят кислород в тялото. Също така помага да се поддържа здрава имунна система и да се поддържа правилна мозъчна функция.
подготовка
Скариди могат да се сервират сами или да се добавят към ястия като тестени изделия или супи. Те могат да бъдат приготвени на пара, на скара, варени или пържени и поднесени с различни сосове, като лимонов сок, масло и коктейл. Важно е да се признае, че калоричността на скариди ще се промени с вашия метод на приготвяне. Например, една порция скара и пържени скариди съдържа 100 калории, а същото количество парешко скариди съдържа 50 калории.
