Правилното хранене в детството изгражда основата за добро здраве през цялата възраст. Това е особено важно за натрий. Въпреки че е от съществено значение за функционирането на нервите и мускулите, твърде много натрий увеличава риска от заболяване. Знаейки количеството натрий, препоръчано от ранна възраст, и наблюдавайки количеството в диетата на вашето дете, помага да се осигури дългосрочно здраве и уелнес.
важност
Нивата на натрий са внимателно регулирани от организма, за да се гарантира, че точното количество е винаги на разположение за жизнените функции, които изпълнява. Като молекула, способна да се разтваря във вода и да създаде отрицателен електрически заряд, натриевият продукт заедно с положителния заряд, създаден от калий, за предаване на нервни сигнали позволява на мускулите да се свиват и да поддържа сърдечната функция. Натрий е необходим, за да могат някои хранителни вещества да се абсорбират правилно. Регулира също обема на кръвта и кръвното налягане.
Препоръки
Децата на възраст между 1 и 3 години трябва да консумират 1 грам или 1000 милиграма натрий на ден, препоръчва Института по медицина. Тази сума се нарича "адекватен прием", тъй като представлява количеството натрий, което покрива основните нужди на здравите деца.
Високи натриеви източници
Храните, съдържащи най-високо съдържание на натрий, включват консервирани продукти, преработени меса, леки закуски и продукти за бързо хранене. Основният 6-инчов подводен сандвич, направен със студени разфасовки, има 1,651 милиграма натрий. От ресторантите за бързо хранене, типичният пастообразен сиропбъргер има 1,108 милиграма, докато пилешкият сандвич има 957 милиграма. Една чаша консервирана доматена супа има около 1280 милиграма, зеленчукова супа има около 1000 милиграма, а яйцата от говеждо месо съдържа 947 милиграма натрий. Една чаша консервирана царевица съдържа 570 милиграма, в сравнение с едно ухо от прясна царевица, което има само 13 милиграма. Една чаша замразено зелено боб има само 12 милиграма натрий, но същото количество от кутия има 354 милиграма. В зависимост от типа картофен чип, 1 унция може да съдържа 170 до 280 милиграма натрий.
Здравни проблеми
Здравословно, активно дете не е вероятно да има високо кръвно налягане, освен ако те имат основно медицинско състояние. Но точно като възрастни, е възможно децата да развият високо кръвно налягане, като ядат твърде много сол. Приемът на сол може също да повлияе на здравето на костите. Високата консумация на натрий кара организма да отделя повече калций. Твърде много сол в диетата, започвайки от малките години и продължавайки продължително време, може да увеличи риска от остеопороза в годините на възраст.
