С нарастващите изисквания за работа, училище и други външни дейности често може да е трудно да се поберат чисти и здравословни ястия в нашата диета. За съжаление, благодарение на хранителното съдържание на бързото и преработените храни това обикновено означава по-големи количества наситени мазнини. Според Американската асоциация по сърце, наситените мазнини имат способността да повишават холестерола в кръвта, което може да доведе до редица рискове за здравето, включително коронарна болест на сърцето, инфаркт и инсулт. Като се има предвид това, че е необходимо да се включи ниски наситени мазнини храни в диетата си толкова често, колкото е възможно, като се избягва тези с високо съдържание на наситени мазнини.
Постно месо
Листните меса, като пилешкото и рибата, са с ниско съдържание на наситени мазнини. Снимка: mathieu boivin / iStock / Getty Images Месните продукти обикновено съдържат големи количества наситени мазнини. Въпреки това, с правилния избор на месо, можете да използвате този хранителен източник като здравословен начин да запазите броя на наситените мазнини нисък. При избора на месни продукти с ниско съдържание на наситени мазнини е необходимо внимателно да се прочете пакета, за да се определи съдържанието на мазнини. Що се отнася до пилешкото и рибата, повечето съкращения, които можете да купите, ще бъдат доста постно. Говеждото и свинското месо, от друга страна, обикновено съдържат по-високо съдържание на мазнини. Придържайте се към 90 процента по-ниски разфасовки и по-нагоре. Опитайте се да избегнете преработените меса, бекон, хот-дог и пържена храна.
Плодове и зеленчуци
Повечето плодове и зеленчуци съдържат много ниски количества наситени мазнини. Снимка: mathieu boivin / iStock / Getty Images По-голямата част от плодовете и зеленчуците съдържат много ниски количества наситени мазнини. Вместо това те са опаковани със здрави антиоксиданти и хранителни вещества. Почти всички сортове плодове и зеленчуци са твърди ниско съдържание на наситени мазнини избор, включително консерви, замразени и сушени. Въпреки това, консервираните плодове в сироп трябва да се избягват, ако е възможно. Освен това се отървете от зеленчуци, приготвени в прекомерни количества сос и масло, тъй като и двата елемента обикновено са с високо съдържание на наситени мазнини.
Млечни продукти
Млечните продукти са друг здравословен вариант, който трябва да разгледате. Снимка: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Гети изображения Млечните продукти предоставят друго здравословно, ниско съдържание на наситени мазнини. Придържайте се към млечните продукти под 1% мазнини. Това означава, че ще трябва да се откажете от 2% мляко и пълномаслено мляко. Избягвайте твърди сирене като чедър, швейцарски и американски и се опитайте да консумирате само продукти с ниско съдържание на мазнини или обезмаслено сирене. Както киселото мляко, така и замразеното кисело мляко също са с ниско съдържание на наситени мазнини, но сладоледът и бита сметана трябва да се изключат.
Зърна
Придържайте се към цели пшенични или многозърнести източници на хляб и макаронени изделия. Снимка: dulezidar / iStock / Getty Images Зърното обхваща всички видове хляб, зърнени храни, тестени изделия, ориз и боб. За да избегнете високо съдържание на наситени мазнини, придържайте се към цели пшенични или многозърнести източници на тези продукти. Овесена каша, сладки картофи и сушени бобчета също са включени в тази категория. Ограничете консумацията на зърнени храни granola и най-купените от магазина кифли, палачинки и бисквити. Най-високите източници на наситени мазнини съдържат печени продукти като сладкиши, бисквити, закупени от магазина, както и продукти, които съдържат свинска мас или масло или са изработени от хидрогенирани масла.
