Пикочната киселина е естествено срещащ се отпадъчен продукт в резултат на разграждането на пурини, кристалните съединения, открити в определени храни. При нормални условия пикочната киселина се разтваря в кръвта, преминава през бъбреците и се елиминира в урината. Ако диетата е висока в храни, съдържащи пурин или бъбреците не са в състояние да премахнат прекомерната пикочна киселина, се наблюдават високи нива на пикочна киселина, известни като хиперурикемия или подагра.
Регулирайте диетата
За да получите контрол над нивата на пикочната киселина, избягвайте да ядете храни с високо съдържание на пурин, химично вещество, отговорно за образуването на пикочна киселина в системата. Червеното месо, морските дарове, месото от органи и някои боб са с високо съдържание на пурини. Трябва да се избягват и рафинирани въглехидрати и зеленчуци като аспержи, грах, гъби и карфиол.
Избягвайте фруктозата
Ограничете консумацията на сода. В статия на уебсайта "Артрит Днес" изследователите откриха мъже, които пиеха повече от шест порции висококачествени безалкохолни напитки всяка седмица, повишиха появата на подагра. Въпреки че диетата сода не е замесена, плодови сокове и други захарни напитки са.
Ограничаване на алкохола
Тъй като алкохолът дехидратира организма, препоръчително е да се ограничи консумацията, особено когато се консумират с храни с високо съдържание на пурин. Въпреки че консумацията на вино изглежда не повлиява нивата на пикочната киселина, високото съдържание на дрожди в бирата я прави особено подозрително. За пиещите бира се препоръчва да ограничат дозировката или да я отстранят напълно от диетата.
Намалете възпалението
За да се намали концентрацията на пикочна киселина, Медицинският център на Университета в Мериленд съветва добавянето на череши, боровинки и ягоди към вашата диета. Бромелаин, намерен в ананас, е храносмилателен ензим с противовъзпалителни свойства, който инхибира протеините, отговорни за възпалението. Целина, естествен диуретик, помага да алкализирате кръвта и да намалите възпалението. Опитайте всеки ден да имате пъпка със семена или да го вземете под формата на добавка.
Телесно тегло
Когато се комбинира с диета с високо съдържание на пурини, допълнителното телесно тегло е свързано с високи нива на пикочната киселина, но бързата загуба на тегло също е фактор. Ако имате наднормено тегло, най-добре е да избегнете катастрофата. Разработете постепенна програма за отслабване, за да предотвратите повишаване на нивата на пикочната киселина.
вода
Дръжте тялото си хидратирана. Въпреки че тялото лесно се адаптира към ниския прием на вода, оптимална хидратация е необходима, за да се елиминира пикочната киселина от вашата система. Водата разрежда нивата на пикочната киселина в кръвта и стимулира бъбреците да предават отпадъчни продукти на пикочния мехур. Препоръките са различни, но добро правило е да разделите телесното си тегло на две, за да определите броя на унциите, подходящи за дневния прием.
Помислете за вашето рН
Според Medline Plus високите киселинни нива в кръвта, наречени ацидоза, се свързват с нивото на пикочната киселина в организма. Нивото на рН по-малко от 7 се счита за киселинно. За да поддържате тялото си алкално, добавете ябълки, оцет от ябълково вино, сок от черен череш, сода и лимони в диетата си.
