Омега-3 мастните киселини са основни компоненти на клетъчните мембрани на всички клетки в тялото ви, но тялото ви не може да синтезира омега-3 мастни киселини. Трябва непрекъснато да включвате омега-3 мастни киселини във вашата диета, за да избегнете недостиг. Морските дарове, особено мастните риби като сьомгата и рибата тон, са най-добрите хранителни източници на омега-3 мастни киселини, въпреки че някои семена и ядки, като ленено семе, орехи и соя също съдържат значителни нива. Недостигът на омега-3 мастни киселини може да причини няколко симптома.
Ментални ефекти
Голяма част от експерименталните данни показват, че омега-3 мастните киселини имат значително въздействие върху психичното здраве. Депресията, тревожността, следродилната депресия, шизофренията и биполярното разстройство са били свързани с ниски нива на омега-3 мастни киселини, обяснява статия от юни 2006 г. "American Journal of Psychiatry". Необходими са допълнителни проучвания, за да се потвърди и изясни връзката между психиатричните разстройства и недостига на омега-3 мастни киселини. Проблемите с паметта също са свързани с недостатъците на омега-3 мастни киселини.
Промени в външния вид
Ниските нива на омега-3 мастни киселини могат да причинят няколко повърхностни ефекти върху тялото, като суха, сърбяща кожа, люспеста кожа, обезцветени петна от кожата или обрив. Кожата също може да стане мазна в кръпки и може да има груб, неравен външен вид. В някои случаи върховете на пръстите могат да се счупят и да се обелват. Някои хора с недостатъци от омега-3 съобщават за суха, схванат, заплетена коса, пърхот и загуба на коса. Ноктите също могат да бъдат засегнати, като се развиват много бавно или стават много крехки и често се разцепват или раздразняват.
Допълнителни симптоми
Няколко допълнителни симптома може да са резултат от недостиг на омега-3 мастни киселини, включително умора и лоша циркулация. Съобщавани са също интензивни менструални спазми и болка в предменструалната гърда. Някои хора могат да получат прекомерна жажда и излишно уриниране. Може да се развият и сухи очи и излишък от натрупване на ушна кал.
Съотношение на омега-3 мастни киселини
Двете най-важни омега-3 мастни киселини, ейкозапентаенова киселина, съкратено ЕРА и докозахексаенова киселина, съкратено DHA, се срещат само при високи нива в морските дарове. Друг вид омега-3 мастна киселина, алфа-линоленова киселина, съкратено ALA, се среща в някои растения, като ленено семе, орехи, соя и други ядки. Вашето тяло може да конвертира малко количество ALA в EPA и DHA, въпреки че скоростта на преобразуване изглежда много ниска. Повечето западни диети включват големи количества растителни масла, които съдържат високи нива на омега-6 мастни киселини. Това високо съотношение на омега-6 към омега-3 мастни киселини може да допринесе за възпаление и сърдечни заболявания в организма, обяснява Институтът Линус Паулинг.
