Пъпешът расте естествено на континентите на Африка и Азия. Според проучване, публикувано в изданието за 2008 г. на "Списанието за световните приложни науки", рекордите показват, че отглеждането на скатопи започва от 2400 г.пр.н.е. Много хора ядат пъпеш заради сочния и вкусен вкус. съставка за десерти и салати.
Фолиева киселина
Както се споменава от Службата за хранителни добавки на Националните институти по здравеопазването, пъпешът служи като добър източник на фолат, важен водоразтворим микроелемент от витамин В, необходим за здравословния растеж и поддържане на клетките в тялото и за предотвратяването на анемия. Всъщност недостигът на фолиева киселина може да доведе до вътрематочно забавяне на растежа при новородени, повишен риск за вродени дефекти в мозъка и нервите и забавен растеж при кърмачета и деца. Бременните жени, жените в детеродна възраст, алкохолиците, пациентите, приемащи антиконвулсанти и тези, които имат хранителна анемия, се препоръчват да увеличат приема на фолиева киселина, за да предотвратят здравни усложнения, свързани с дефицит на фолиева киселина.
Каротеноидите
Кандолите съдържат каротеноиди, жълтият, оранжевият и понякога червеникав пигмент синтезиран от растенията. Според института "Линус Паулинг" повишеният прием на каротеноиди от плодове, като скатопи, може да намали риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Освен това, две форми на каротеноида - лутеин и зеаксантин - са много необходими за правилното функциониране и виждане на очите. Всъщност, както се споменава от Института Линус Паулинг, недостигът на лутеин и зеаксантин може да увеличи риска от развитие на свързана с възрастта макулна дегенерация - най-честата причина за слепота - и катаракта, замъгляването на лещата на окото ,
Витамин Ц
Пъпешът служи като богат източник на витамин С, основен водоразтворим витамин, който играе важна роля в растежа и ремонта на тъканите в тялото. Също така помага при образуването на колаген, важен протеин, необходим за направата на кожни тъкани, сухожилия, връзки и кръвоносни съдове. Витамин С е и антиоксидант - вид хранителен елемент, който блокира действието на свободните радикали, което води до ранно стареене.
калий
Канталопите също имат калий - важен минерал, необходим за почти всички процеси в човешкото тяло. Калият е електролит, минерал, който провежда електричество в тялото заедно с натрий, калций и магнезий. Калият играе много важна роля в свиването на мускулите, сърцето и контрола на кръвното налягане. Също така е от съществено значение за нормалната функция на стомашно-чревния тракт.
