Една от най-трудните части за това, че сте вегетарианец, се отказва от вкусни закуски, като колбаси. За щастие можете да симулирате почти всяко месо с текстуриран растителен протеин (TVP). Текстуриран растителен протеин е соев продукт, произведен от соево брашно. Той е много ковък и лесно се възстановява, за да изглежда и да се чувства като говеждо месо, пиле или свинско месо. С правилната комбинация от подправки, това е идеално за вземане на вегетариански колбаси.
Етап 1
Смесете заедно растителния протеин и подправките в голяма купа, докато бъдат равномерно смесени.
Стъпка 2
Изсипете 1 чаша вряща вода над сместа и оставете сместа да стои за пет минути или докато цялата вода се попие в сместа.
Стъпка 3
Добавете яйцата и брашното към сместа и разбъркайте с дървена лъжица.
Стъпка 4
Завъртете и натискайте сместа на пачули с ръцете си, подобно на това как бихте направили "бисквитките". Сместа трябва да добива приблизително 12 бонбони.
Стъпка 5
Изсипете 1 супена лъжица. от растителното масло в тиган, поставен на средна температура.
Стъпка 6
Поставете пържолите в тигана. Кафявите камъни от двете страни, превръщайки ги със шпатула, след което служат.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 чаша текстуриран растителен протеин
- 1 ч.л. мащерка
- 1 ч.л. градински чай
- 1 ч.л. куркума
- 1/2 ч. Л. земя кориандър
- 1/4 ч. Л. пипер
- 1 чаша вряла вода
- 1/4 чаша пълнозърнесто брашно
- 2 яйца
- 1 супена лъжица. растително масло
- Голяма купа за смесване
- Тиган
- шпатула
- Дървена лъжица
