Кетчупът на Хънт има скромно начало. Компанията "Хънт" започва като малък семеен консервационен бизнес - "Hunt Brothers Fruit Packing Company". В началото на 40-те години на миналия век компанията се слива с "Вал Вита Хранителни продукти" и в крайна сметка много по-късно става част от семейството на ConAgra Foods. По това време кетчупът на Хънт е разработен и произвеждан, като целта му е да предложи на потребителите най-качествените доматени продукти. Кетчупът на Хънт се предлага в три разновидности, имащи подобни, но ясни хранителни качества.
жътва
Отглеждането и добиването на домати за улавяне на най-много вкус влияе върху общото хранително качество на Hunts Ketchup. Фермерите на компанията "Хънт" развиват 55 различни сорта домати и използват специалисти по доматите, за да идентифицират идеалния сорт за всеки продукт, включително кетчуп. Критериите за подбор на домати включват сладост, текстура и ароматен профил. Те не избират неузрели домати, а по-скоро чакат да са напълно червени и на върха на зрялост, подобрявайки хранителния профил на доматите.
Светкавица с пара
Hunts използва собствен процес на естествен пара, за да подготви и опакова продуктите си на доматена основа, включително кетчуп. Това предотвратява химическото обработване и запазва домати в близост до естественото им състояние. Природната пара увеличава общата хранителна стойност на домати и в крайна сметка кетчупа, от който се произвеждат тези домати, като предотвратява преждевременното разваляне и намалява нежеланото включване на микроелементи в кетчуп.
Съставки
Кетчупът на Хънт се предлага в няколко различни сорта. Кетчупът на обикновения лов съдържа доматен концентрат, приготвен от домати, узрели с лози, висококачествен фруктозен царевичен сироп, дестилиран оцет, царевичен сироп, сол, лук на прах, чесън на прах и естествени аромати. Съществуват обаче и версии без сол и версии на царевичен сироп, които не са с висока фруктоза. При варианта на царевичен сироп, който не е с висока фруктоза, се използва захар вместо висококачествен сироп от царевица. При не солевата версия не се добавя натрий. Всички версии са означени като 100% естествен кетчуп, отнасящи се до факта, че Хънт използва само естествени съставки, когато прави кетчуп.
Хранителните вещества
Обикновеният размер, посочен в бутилката "Кетчуп" на Хънт, е една супена лъжица. Има 20 до 25 калории на супена лъжица. Всички сортове са без мазнини и без холестерол. Те също съдържат 4 грама захар, със или без добавен висококачествен фруктозен царевичен сироп. Кетчупът на обикновения лов и не-високо-фруктозният царевичен сироп Kuntcup на Hunt съдържат 190 mg натрий, докато версията без сол не съдържа натрий. Редовните и високо фруктозни версии на царевичен сироп съдържат 5 g въглехидрати, докато ненатриевата версия съдържа 6 g въглехидрати.
Допълнителна информация за продукта
Формулата за кетчуп на Хънт се е променила през годините. Потребителите са все по-здрави и, дори и с подправки, предпочитат продукти с по-прости съставки. Тези предпочитания доведоха до развитието на сортовете царевичен сироп без сол и без фруктоза. В допълнение, Кетчуп на Хънт е сертифициран кошер със сертификат OK Kosher, обозначен със символа кошер "Circle K" на етикетите.
