Турция шунка, която е излекувана и пушена пуешко месо, предлага вкус, подобен на свинско, но с много по-малко мазнини. Въпреки че можете безопасно да ядете пуешка шунка директно от опаковката, можете също така да я готвите в бавна готварска печка, като например Crock-Pot, за да я овладеете с вкус на лека, сладка глазура. Една малка пуйка шунка ще излезе от бавната готварска печка изключително сочна, което я прави вкусен омлет или готварска съставка.
Етап 1
Разтрийте 1/4 чаша кафява захар върху плоската част на пуешкото шунка.
Стъпка 2
Поставете шунката в бавната печка, плоската страна надолу. Изсипете 1/4 чаша сок от ананас над шунката.
Стъпка 3
Разбъркайте заедно останалата кафява захар и сок от ананас, за да направите паста. Разтрийте пастата отстрани и отгоре на пуйка.
Стъпка 4
Покрийте бавната готварска печка и гответе пуешка шунка на ниско в продължение на четири до шест часа. Нарежете и сервирайте.
Нещата, от които се нуждаете
- Половин шунка шунка от 2 до 2,5 паунда
- 3/4 чаша кафява захар
- 1/2 чаша сок от ананас
Съвети
- За допълнителен вкус, изсипете 20-унция кутия ананас филии в бавната готварска печка заедно с сок от ананас. Изцедете и измерийте сока първо от кутията.
Предупреждения
- Съхранявайте остатъчната пуйка в хладилника в продължение на не повече от два дни.
