Свинското пукане е свинският корем, който всъщност е невтвърден бекон, който е бил варен, докато не стане чист. Подобно на бекон, свинското свиване е с високо съдържание на мазнини, наситени мазнини и калории. Докато свинското пукане може да не направи най-здравословно допълнение към вашата диета, знаейки, че информацията за храненето може да ви помогне да направите корекции на вашата диета, за да се поберат в случаен сблъсък.
Калории
Свинското пукане е концентриран източник на калории, което означава, че има високо съдържание на калории в сравнение с размера на сервиране. Доставката на 1/2 чаша съдържа 262 калории. Ако следвате диета с 2 000 калории, малка порция отговаря на 13% от дневния прием на калории.
Дебел
Повече от 75 процента от калориите в свинското пукане идват от мазнини. 1/2 чаена чаша съдържа 22 грама обща мазнина, 8 грама наситени мазнини и 39 милиграма холестерол. Така че, освен че е с високо съдържание на мазнини, свинското пукане също е високо в наситените мазнини. Една малка порция отговаря на 40% от дневната Ви стойност за наситени мазнини. Препоръчителната процентна препоръчителна дневна стойност се основава на 2 000 калорийна диета за здрави възрастни и е предназначена да ви помогне да направите здравословен хранителен избор. Диета с високо съдържание на наситени мазнини повишава нивата на холестерола в кръвта. За да поддържате здравето си, Министерството на земеделието на САЩ препоръчва да ограничите приема на общата мазнина до 20-35 процента от калориите, наситените мазнини до по-малко от 10 процента от калориите и хранителния холестерол до по-малко от 300 милиграма на ден.
протеин
Останалата част от калориите в свински свирки идват от протеин. Една чаша от 1/2 чаша съдържа 14 грама протеин, който отговаря на 28 процента от дневната ви стойност. В допълнение, белтъкът е висококачествен източник на протеин, осигуряващ всички незаменими аминокиселини. Докато протеинът е основен хранителен елемент, повечето американци получават повече от достатъчно протеин в диетата си, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Повечето здрави мъже се нуждаят от около 56 грама протеин на ден, а здрави жени - 46 грама на ден.
натрий
Въпреки, че не са излекувани като бекон, свинското крекане е с високо съдържание на натрий. Обемът от 1/2 чаша съдържа 726 милиграма и отговаря на 30 процента от дневната ви стойност. Консумирането на прекомерни количества натрий увеличава кръвното налягане. За да поддържате кръвното си налягане в приемлив диапазон и да намалите риска от развитие на хипертония, ограничете дневния прием на натрий до 1500-2300 милиграма.
