Черният дроб е най-големият ви вътрешен орган. Този жизнен орган изпълнява безброй функции, включително превръщането на храната в енергия, производство на жлъчка за храносмилането и отстраняване на отпадъци и отрови от кръвообращението. За да се поддържа оптимална чернодробна функция, консумацията на здравословна храна е от първостепенно значение. Един здрав плод, който е добър за черния Ви дроб, е авокадото. Той съдържа хранителни вещества, които спомагат за функционирането на черния дроб и подобряват цялостното здраве на черния дроб.
Съдържание на мазнини
Авокадото е с високо съдържание на мазнини и съдържа приблизително 22,5 грама мазнини на средно плод. Въпреки това, по-голямата част от тази мазнина е мононенаситена мазнина, известна като "добра мазнина". Консумирането на мононенаситени мазнини подпомага намаляването на липопротеините с ниска плътност или "лошия холестерол" и увеличаването на липопротеините с висока плътност, известни като "добър холестерол". почиствайте кръвта и артериалните стени, като отклонявате лошия холестерол в черния дроб. Черният дроб функционира, за да раздробява и премахва тези мазнини.
Чернодробна болест
Дебелото чернодробно заболяване се характеризира с излишък от мазнини в клетките на черния дроб, което може да доведе до възпаление на черния дроб и втвърдяване. Заместването на наситените мазнини с мононенаситени мазнини и яденето на ниско-гликемични храни, като зеленчуци и някои плодове, вместо висококачествени гликемични храни, като чипс и сладки закуски, могат да помогнат на хората с мастни чернодробни заболявания. Авокадото съдържа не само мононенаситени мазнини, но и функционира като ниско гликемична храна. Според проучване от 2007 г., публикувано в "World Journal of Gastroenterology", дневната консумация на мононенаситени мазнини и ограничените наситени мазнини може да помогне за понижаване на нивата на триглицеридите в черния дроб, особено сред лицата с неалкохолна мастна чернодробна болест.
Витамини
Авокадото осигурява над 20 минерала, витамини и растителни хранителни вещества. Някои от най-важните витамини в авокадо включват витамин В6, фолиева киселина, витамин Е и витамин С. Витамините от вида B, като витамин B6 и фолиевата киселина, подпомагат здравето на черния дроб и подпомагат разграждането на мазнините. Освен това недостигът на фолат е свързан с повишен риск от чернодробен рак. Други витамини, като витамин Е, могат да помогнат за намаляване на възпалението на черния дроб и белези при деца с мастни чернодробни заболявания, според Колумбийския университет. По същия начин, витамин С помага за зачервяване на мазнините от черния дроб, което може да помогне за предотвратяването на цироза.
Предупреждения
Кожата на авокадо и семена, намерени в сърцевината на плодовете, са отровни за животните. Животните, като крави и коне, които консумират тези части от авокадо, проявяват понижен апетит и потенциално белодробно и чернодробно увреждане. Не е ясно дали тези симптоми се появяват сред хората, които разграждат кожата или семената.
