Прахът от лют червен пипер е служил както за храна, така и за медицина най-малко 9000 години. Кайеновият пипер има горещ и пикантен вкус, дължащ се на вещество, известно като капсаицин. Капацицинът, намерен в кайения прах, се смята, че има качества за облекчаване на болката и е бил използван перорално и локално за много медицински цели.
Облекчаване на болката
Локалната капсаицин в прахообразна форма е показала ефективно лечение за облекчаване на болката, когато се прилага върху повърхността на кожата, според уебсайта на World's Healthiest Foods. Това може да е от полза за пациенти с пост-хирургична болка, болка в гърба, остеоартрит и ревматоиден артрит. Резултатите могат да зависят от индивида, затова се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар преди да го използвате като лечение.
Отслабване
Медицинският център на Университета в Мериленд заявява, че някои проучвания върху животни и хора показват, че приемането на перо на кайен пипер през устата може да увеличи производството на топлина за кратко време. Това увеличение на телесната топлина може да изгори повече калории и да увеличи метаболизма. В допълнение към повишената телесна температура, кайенът на прах може също така да помогне да се регулират нивата на кръвната захар чрез засягане на разграждането на въглехидратите след хранене. Необходими са повече проучвания, преди да се препоръча добавка на кайен като ефективно лечение на затлъстяването, така че говорете с Вашия лекар преди да добавите кайен на прах дневно.
Освободете клъстерните главоболия
Клъстерното главоболие се определя от медицинския център на университета Мериленд като тежко едностранно главоболие, което се случва в клъстери. Те могат да се случват многократно всеки ден по едно и също време, вероятно за няколко седмици. Когато капсаицинът от кайенен прах се прилага през носа, изглежда, че спомага за облекчаването на клъстерните главоболия. Лечението на клъстерно главоболие, използващо кайен, трябва да се извършва само под наблюдението на медицински специалист.
Укрепване на имунитета
Cayenne pepper powder е ярък червен цвят с високо съдържание на бета-каротин, иначе известен като витамин А. Уеб сайтът на World's Healthiest Foods заявява, че само 2 ч.л. от лют червен пипер осигурява 29,4% от необходимата дневна стойност на витамин А. Витамин А е първата линия на тялото срещу нахлуването на патогени и когато е част от редовната диета, тя може да даде тласък на имунната система.
