Много заболявания се причиняват от консумирането на нездравословна диета. Според уебсайта на MedlinePlus храната ви осигурява енергията и хранителните вещества, от които се нуждаете, за да сте здрави. Ако в диетата ви липсват хранителни вещества - като протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали - може да се окажете недохранени. Недохранването се случва както в развитите, така и в развиващите се светове.
Kwashiorkor
Kwashiorkor е заболяване, причинено от недохранване или липса на здравословна диета. Това заболяване се проявява предимно в райони, които са претърпели суша или глад и се появяват, когато няма достатъчно протеин в диетата на човека. Честите признаци и симптоми, свързани с kwashiorkor, известни също като злокачествено недохранване, са изброени от Медицински център на университета в Мериленд или UMMC. Те включват промяна в цвета на кожата, намалена мускулна маса, диария, неуспех да наддават на тегло или растеж, умора, промени в цвета и текстурата на косата, намален имунитет, тежки инфекции, раздразнителност, изпъкнал корем и обрив. В тежки случаи може да се появи кома и шок. Лечението на kwashiorkor зависи от неговата тежест. В повечето случаи, ако повече калории и протеини се добавят към диетата достатъчно рано, kwashiorkor ще бъде успешно лекуван.
остеомалация
Остеомалацията е състояние, свързано с костите, което се свързва с нездравословна диета. Остеомалацията е омекотяване на костите, обикновено поради дефицит на витамин D, съобщава MayoClinic.com. Остеомалация при децата е известна като рахит. Ако човек има меки кости, той е по-вероятно да има кости, които се покланят и се счупват. Остеомалацията се свързва с дефект в процеса на изграждане на костите: костите се разпадат по-бързо, отколкото могат да бъдат възстановени. Възможни причини за остеомалация включват недостатъчна експозиция на слънчева светлина, някои лекарства и операции, целиакия, бъбречни или чернодробни нарушения и недостатъчен прием на витамин D. Най-честата причина за остеомалация по света е липсата на витамин Д. Остеомалацията е по-рядка сред американците, защото много храни са обогатени с витамин D.
Диабет тип 2
Диабетът тип 2 може да бъде причинен от консумирането на нездравословна диета. Според Американската диабетна асоциация, диабетът тип 2 е най-честият тип диабет, засягащ милиони американци. Някои групи могат да имат по-голям риск от развитие на диабет тип 2; това са афро-американци, латиноамериканци, индианци и възрастни хора. Диабетът тип 2 е хронично или дългосрочно състояние, което оказва влияние върху начина, по който тялото метаболизира глюкозата или захарта. Глюкозата е основният източник на гориво на организма. Нездравословна диета, физическо бездействие, наднормено тегло и фамилна анамнеза за състоянието са всички рискови фактори за диабет тип 2. Честите признаци и симптоми, свързани с диабет тип 2, включват повишена жажда, често уриниране, загуба на тегло, умора, проблеми със зрението, нарушено зарастване на рани и промяна в цвета на кожата. Храненето на здравословна диета и упражнения може да помогне за предотвратяването и лечението на диабет тип 2.
