Италианската наденица е гъвкава и вкусна основа за всяко хранене. Традиционната италианска наденица съдържа свинско и понякога телешко месо, но ако търсите алтернатива с ниско съдържание на мазнини, се предлага и италианска наденица от пуйки. Готвенето на италианска наденица не е трудно. Пан-пържене и след това подправяне в сос гарантира, че наденицата готва през без изгаряне на корпуса или изсушаване на земята запълване. Използвайте термометър с незабавно четене, за да сте сигурни, че салфетката е безопасно.
Етап 1
Загрейте огромен тиган на средна температура за 45 секунди до една минута.
Стъпка 2
Покрийте долната част на тигана със зехтин и оставете то да се нагрява, докато не усетите миризмата на маслото.
Стъпка 3
Добавете вашите италиански колбаси. Застанете назад, защото понякога плюят и пръскат, когато докоснат горещото масло.
Стъпка 4
Изперете колбасите за три до пет минути, като ги въртите с щипци, а не с вилица, за да не ги пробивате.
Стъпка 5
Добавете достатъчно торта сос към тигана, за да покриете дъното, когато колбасите се готвят от всички страни.
Стъпка 6
Завъртете топлината надолу и покрийте тигана. Запалете колбасите най-малко 30 минути.
Стъпка 7
Поставете термометър за моментално четене в центъра на най-дебелия колбас, като внимавате да не го пробиете до горещия тиган. Prok саламите се правят на 160 градуса по Фаренхайт; пуешки колбаси са готови на 165 градуса по Фаренхайт.
Нещата, от които се нуждаете
- Тиган с капак
- Зехтин
- клещи
- Доматен сос
- Термометър с незабавно отчитане
Съвети
- Добавете julienned чушки и лук към тигана, докато колбас се пържи за бърз и прост напълване сандвич.
Предупреждения
- Винаги разчитайте на отчитането на термометъра, за да определите вътрешната температура на колбаса.
