Суровите луковици изваждат естествените захари, правейки ги нежни и сладки, поради което те се наричат "карамелизиран лук". Технически думата "сат"? означава да се готви нещо в масло под пряка топлина, но тъй като технологията се променя, термините за готвене се развиват. "Сатуирането" на лук в микровълновата фурна ви дава мек, златен лук, без да се забърквате с топлина или топлина на тиган. Микровълновата пържене лук също е много по-бързо, което е важно, когато имате паста или бургер чакат.
Етап 1
Олюлете си лука и го нарязайте наполовина.
Стъпка 2
Поставете половинките нарязани надолу и ги изрежете отгоре надолу. Направете парчетата равномерно, колкото можете, така че да готвят равномерно.
Стъпка 3
Поставете филиите лук в безопасна за микровълнова кутия купа. Дрънкайте достатъчно количество зехтин над тях, за да покриете леко.
Стъпка 4
Добавете груба сол на вкус. Сол ще помогне да омекне лук филийки. Добавете напукания пипер на вкус и хвърлете лука филийки добре.
Стъпка 5
Покрийте безопасното за микровълновата фурна капак и микровълнова фурна луковиците на високо за 5 до 7 минути.
Стъпка 6
Пъхнете луковите филийки отново и ги гответе непокрити за още 2-3 минути, или докато не са крехки.
Нещата, от които се нуждаете
- Микровълнова безопасна чиния с капак
- Зехтин
- Груба сол
- Крекинг пипер
Съвети
- Добавете блясък оцет или бяло вино за малко по-топъл резултат.
Предупреждения
- Не се навеждайте над безопасното за микровълновата фурна ястие, когато сваляте капака, така че да не се изпарява от избягващата пара.
