Диагнозата на алергия към царевица означава, че тялото ви не може да толерира храни, които съдържат каквото и да е количество царевица. Тъй като царевицата се намира в безброй храни и съставки, управлението на алергията може да бъде предизвикателство. Според Университета в Мериленд, алергиите към царевица са трудни за откриване и вида и тежестта на симптомите варират от човек на човек. Ако подозирате, че може да сте алергични към царевица, препоръчва се диета за елиминиране с лекар, която ограничава царевицата от режима ви на хранене, като средство за постигане на правилна диагноза и лечение.
Студени зърнени храни
Много зърнени закуски със студена закуска съдържат царевица. Според медицинските експерти в детската болница на царските дъщери зърнените храни са една от най-често срещаните храни, които съдържат царевица. Ако имате непоносимост към царевица, елиминирайте всички зърнени храни, които съдържат царевица, царевичен сироп, декстрин, малодекстрин, малц или малцов сироп, сорбитол, ванилов екстракт или сода за хляб от вашата диета. Тъй като съществуват редица "скрити" форми на царевица и са включени в обикновените зърнени закуски, търсете прости, естествени зърнени храни, които съдържат няколко съставки или това състояние ясно показва, че те са без царевица. Овес, ориз и пшеница са зърна, които се намират в зърнени храни, които са безопасни за консумация. Търсете зърнени храни, които съдържат тези като основни съставки и са лишени от неестествени добавки за най-добри резултати. Помислете и за старомодния овесена каша, като за ценна закуска, която е питателна и естествено без царевица. Други храни за закуска, които трябва да се избягват, са захар, замразени вафли, палачинки и сиропи, приготвени с царевичен сироп.
Обработени десерти и закуски
Обработените десерти и закуски често съдържат царевични съставки. Експерти в детската болница на царските дъщери предполагат елиминиране на търговски готови бисквитки, торти и други закуски, които вероятно съдържат царевица. Ако имате алергия към царевица, заменете обработените бисквити, бисквити, пуканки, чипс, сладкиши, тарталети, сладкиши, пайове, тортила чипс, понички и други популярни закуски с ориз или еквиваленти на пшеница. Заведенията за здравословно хранене предлагат набор от закуски и сладкиши, съдържащи натурални съставки, които могат или не да съдържат форма на царевица. Списъците с натурални хранителни съставки обикновено са по-лесни за интерпретиране, тъй като съдържат малко, ако има такива, изкуствени съставки, които могат да съдържат скрити форми на царевица. Всички натурални сладоледени и плодово-замразени десертни барове са десертни опции без царевица. Имайте предвид, че въпреки че избягването на преработени закуски може да бъде предизвикателство, естествените алтернативи често са по-здравословни и могат да подобрят общото здравословно състояние, като в същото време помагат за предотвратяване и управление на симптомите на алергия към царевица.
Обяд месо
Обядните меса като болоня, изсушена или пушена шунка и pastrami често съдържат хранителни добавки, получени от царевица. За да предотвратите навлизането на продуктите от царевицата в обявата си, изберете естествено фъстъчено масло и конфитюр от всички плодове, риба тон или натурална пилешка гърда като пълнеж или залепване за хляб и сандвичи. Прясното месо, рибата, птичето месо, яйцата, нискомаслените млечни продукти и бобовите растения са ценни източници на протеини и други хранителни вещества, които, когато се приготвят естествено, не съдържат царевица. Зависи от разнообразието от тези храни, за да извлечете най-много хранителни ползи, докато елиминирате царевицата от вашата диета.
Допълнителни разнообразни храни
Царевица може да се намери и в други продукти, в които най-малко го подозирате, така че трябва да се пазите на следните храни: сосове, сосове, сладолед, кисело мляко, шейкове за подмяна на храната, формули за бебета, консервирани плодове, маргарин, сос от спагети, кетчуп , сметана за кафе, екстракт от ванилия, екстракт от карамел, подправки за тако, сметана за кафе и дори капки за кашлица. Трябва да се избягват печени продукти, подсладени с висококачествен фруктозен царевичен сироп.
