Признаци за недостиг на витамин С могат да се появят в рамките на един месец, от малко до никакъв прием на витамин С. Вашият риск от развитие на периодонтална болест, тежка форма на гингивит, се увеличава при ниски серумни нива на витамин С. Симптомите на пародонталното заболяване започват с възпаление на венците около зъба. Националният институт по зъболекарски и краниофазови изследвания заявява, че дъвката ще се отдръпне от зъба, като се образува джоб, който може да се зарази. Плаката се разпространява и расте в района, причинявайки отделянето на токсини, които могат да разрушат съединителната тъкан, задържайки зъбите на място.
Пародонтална болест
Медицинският център на Университета в Мериленд отбелязва, че повече от 75% от американците имат някаква форма на заболяване на венците. Фактори, които могат да увеличат риска включват липса на орална хигиена, възраст, женски хормони, генетични фактори, тютюнопушене, липса на витамин С и диабет.
пушене
В проучване, публикувано през 2005 г. в "British Dental Journal", учените открили, че пушачите са имали повишен риск от развитие на пародонтална болест, свързана с ниски нива на серумния витамин С, в сравнение с лицата, които са имали нормални нива на серумния витамин С. два грабекта дневно в продължение на две седмици, еквивалентни на приблизително 180 mg витамин С, намалява количеството на кървене от венците, което се наблюдава при пациентите. По-ранно проучване, публикувано в "Американския вестник за общественото здраве" през февруари 1989 г., е установено, че дори когато диетата на пушача е включвала достатъчно витамин С, серумните му нива са ниски и са допринесли за развитието на пародонтоза.
Функция на витамин С
Витамин С е водоразтворим витамин, необходим за производството на колаген и няколко невротрансмитери и в протеиновия метаболизъм. Дефицитът може да доведе до слабост на съединителната тъкан и капиляри, които лесно могат да бъдат счупени. Няма препоръчителна доза за лечение на заболявания на венците. Обаче, препоръчителната дневна доза на витамин С е достатъчна, за да се предотврати развитието на пародонтална болест от дефицит на витамин С. Хранителните източници включват цитрусови плодове, зелени и червени чушки, брюкселско зеле, грейпфрут, броколи, доматен сок и карфиол.
Изисквания за витамин С
Препоръчителната хранителна добавка за кърмачета, които са изключително кърмени, е между 40 и 50 mg витамин С на ден. Деца от 1 до 3 години се нуждаят от 15 mg на ден, деца на възраст от 4 до 8 години се нуждаят от 25 mg дневно, а деца от 9 до 13 години се нуждаят от 45 mg на ден. Тъй като децата навлизат в юношеските години, жените започват да изискват по-малко витамин С от мъжете. От 14 до 18-годишна възраст момичетата изискват 65 mg и момчетата 75 mg. На 19-годишна възраст момичетата се нуждаят от 75 mg и момчетата се нуждаят от 90 mg на ден. Жените, които са бременни, изискват 80 mg витамин С дневно, докато кърмещите жени изискват между 115 и 120 mg дневно.
