Докато са с високо съдържание на въглехидрати, картофите предлагат редица хранителни вещества, които го правят здравословно хранене. Картофите съдържат високи нива на калий и витамин С, заедно с диетични фибри, особено в кожата. Зареждането на картофа с масло, сирене и високомаслена сметана превръща здравословния зеленчук в висококалорично ястие. Избирането на здравословни топинги задържа печеното картофи по-здравословно.
Ниско съдържание на мазнини млечни продукти
Масло, заквасена сметана и сирене са често срещани залепени за печени картофи, но редовните версии на тези продукти са с високо съдържание на мазнини. Вместо това, избирайте версия с ниско съдържание на мазнини или мазнини, за да направят по-здрави картофите. Друга възможност е без мазнини, обикновено гръцко кисело мляко, което е по-високо в протеина от обикновеното кисело мляко. Разбъркайте в пресни билки или сухи подправки, за да вкусите киселото мляко, преди да го поставите на масата. Опитайте ниско съдържание на мазнини извара за друга вариация на здравословна, млечни базирани картоф топер.
Сосове
Нискокалоричните и нискокалорични сосове добавят вкуса към картофите сами или в комбинация с друг продукт. Салса е вкусна опция, която няма да прибави много калории към картофа ви. В супермаркета се предлагат различни сортове салса или направете своя собствена салса, за да запазите съдържанието на натрий по-ниско. Друг вариант на соса е нискомасленото салатно превръзка в любимия ви вкус. Измерете дресинга, така че да използвате само една порция като картофка.
чили
Чили е друг често срещан печен картофи, но не всички чили супи са здрави. Направете свой собствен чили, така че да можете да контролирате съставките и количеството натрий. За най-здравословна версия се придържайте главно с боб и зеленчуци в чили. Ако искате да добавите месо, изберете месно месно месо или използвайте тофу, за да избегнете прекомерна мазнина в чили. Добавете няколко закуска на нискомаслено сирене с чили, ако желаете.
Зеленчуци
Допълнителните зеленчуци държат изпечения картоф с ниско съдържание на мазнини и калории. Пресни зеленчуци като нарязани домати и зелен лук работят като покрив, особено когато са съчетани с нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко. Друга възможност е да използвате задушени или печени зеленчуци на върха на вашето изпечено картофи. Броколите свързват добре картофите. Или опитайте да разбърквате зеленчуците с малко количество соев сос за печен картоф с азиатска тематика.
