След менопаузата нуждата от тялото ви за желязо намалява, защото вече не е необходимо да замествате изгубеното желязо с месечната менструация. Вашите постменопаузални изисквания за желязо зависят от вашата диета и здравна история. Консултирайте се с Вашия специалист в областта на здравеопазването, за да определите оптималните нива на желязо, за да избегнете здравословни усложнения от твърде малко или твърде много желязо.
Оксидативен стрес
Някои експерти препоръчват приема на желязо за жени в постменопауза от 9 милиграма на ден, около половината дневно препоръчвана доза за жени преди менопаузата. Твърде много желязо чрез добавка или диета може да доведе до повишен риск за сърдечно-съдови заболявания чрез насърчаване на производството на свободни радикали, което причинява оксидативен стрес, отбелязва Мариан Легато, М.Д., съавтор на книгата "Какво жените трябва да знаят". Високите нива на желязо може също да повишат нивата на липопротеините с ниска плътност, LDL, лошата форма на холестерола. Постменопаузалните жени, които ядат диети с високо съдържание на червено месо и обогатени зърнени храни, могат да увеличат запасите си от желязо над безопасно ниво.
Вегетарианска диета
Ако сте вегетарианка, която е след менопауза, приемът на желязо трябва да бъде около 1,8 пъти по-висок от този на вашите консуматори на месо поради по-ниската резорбиемост на желязото от вегетариански източници, съобщава Шарън Съвета Ролфъс, автор на книгата "Разбиране на нормалното и клинично хранене. " Строг вегетарианец трябва да планира да получи около 16 милиграма желязо на ден от вегетариански източници. Също така, някои храни като квас хляб и ферментирали соеви продукти miso и tempeh могат да пречат на абсорбцията на желязо. Ограничете приема на тези храни, или ако ги ядете редовно, вземете това предвид при изчисляването на приема на желязо от диети.
анемия
Въпреки намаленото изискване за желязо, някои жени след менопаузата проявяват признаци на анемия с недостиг на желязо, според проучване, публикувано в брой на април 2011 г. на "Journal of the American Dietetic Association". Проучването, част от здравната инициатива на жените, дългосрочно проучване на здравните проблеми на жените, проведено от Националните здравни институти, включва повече от 93 000 жени на възраст между 50 и 79 години след менопаузата. Резултатите показват, че 5,5% от участниците са с недостатъчност хранителни вещества, свързани с анемия, включително фолиева киселина, витамин В-12, витамин С и желязо. Тези с поне три открити недостатъка имат 44% повишен риск от анемия.
Рак
Друга причина да наблюдавате нивата на желязо след менопаузата е повишен риск от някои видове рак. Изследване на близо 3 500 китайски жени, публикувано в изданието от януари 2008 г. на списанието "Изследване и лечение на рака на гърдата", установи, че високият прием на животински желязо увеличава риска от рак на гърдата. Подобно увеличение на риска от злоупотреба с рак на звяра от високи животински железни източници за жени преди менопауза е наблюдавано в проучването.
