Произхождащи от Италия, традиционното капучино е комбинация от еспресо (вид концентрирано кафе), мляко и в някои случаи мляко или бита. По-голямата част от калориите в капучино идват от млякото. Съдържанието на калории варира в зависимост от вида на използваното мляко. Други подправки като канела и индийско орехче понякога се добавят за допълнителен аромат, но не допринасят с калории.
Калории
А 12 oz. капучино със соево мляко съдържа 64 калории. А 12 oz. капучино с обезмаслено мляко съдържа 75 калории. А 12 oz. капучино с пълномаслено мляко съдържа 120 калории.
Въглехидрати
Повечето въглехидрати в капучино идват от въглехидратите в млякото. А 12 oz. капучино със соево мляко съдържа 9 g въглехидрати (7 g захар). А 12 oz. капучино с обезмаслено мляко съдържа 11 g въглехидрати (9 g захар). А 12 oz. капучино с пълномаслено мляко съдържа 10 g въглехидрати (9 g захар).
протеин
Млякото в капучино допринася за малко количество протеин. А 12 oz. капучино със соево мляко съдържа 3 грама протеин. А 12 oz. капучино с обезмаслено мляко съдържа 7 g протеин. А 12 oz. капучино с пълномаслено мляко съдържа 6 g протеин.
Дебел
Съдържанието на мазнини варира значително в зависимост от вида на използваното мляко. Капучините с обезмаслено мляко са без мазнини. А 12 oz. капучино със соево мляко съдържа 2 g мазнини (0,2 g наситени мазнини). А 12 oz. капучино с пълномаслено мляко съдържа 6 g мазнини (4 g наситени мазнини).
Витамини / Минерали
Капучините не се считат за хранителни вещества. Основният витамин, открит в капучино, е витамин А, който е мастноразтворим витамин, който подпомага клетъчния метаболизъм. А 12 oz. капучино със соево мляко съдържа 6% от препоръчителната дневна стойност (DV). А 12 oz. капучино с обезмаслено мляко съдържа 9% DV. А 12 oz. капучино с пълномаслено мляко съдържа 5% DV. Що се отнася до минералите, капучино с обезмаслено мляко и пълномаслено мляко са с високо съдържание на калций (съответно 20 и 23% DV). Капучино със соево мляко съдържа умерено количество калций (16% от дневната стойност) и малко количество желязо (3% от дневната стойност). Калций спомага за поддържането на здравето на костите и зъбите. Желязото пренася кислород през кръвта.
