Барбекю пиле е основен за лятна cookouts и задния двор страна. Ако предпочитате да избягвате неприятностите на скарата или ако времето не позволява скара, можете предварително да мариновате пилето си и да го изпечете във фурната. Пилето ви все пак ще има сладък и пикантен аромат на барбекю, който обичате, но тъй като печенето изисква по-малко внимание от грил, можете свободно да се стремите към други задачи, като приготвяне на странични ястия, за да отидете с храната.
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Поставете 3 килограма предварително мариновано барбекю пиле в тава за печене. Покрийте тигана с фолио, за да предотвратите изгарянето на сос от барбекю.
Стъпка 3
Поставете тавата за печене във фурната и готвяйте пилето за 1 час.
Стъпка 4
Извадете фолиото и изсипете повече барбекю сос върху пилето. Кук пилето за още 20 минути, за да позволи на соса да карамелизира.
Стъпка 5
Поставете термометър за моментално четене в най-дебелата част от пилето. Избягвайте да докосвате костите, защото това може да повлияе на четенето. Когато пилето е готово, то ще регистрира 165 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 6
Извадете пилето от фурната и го оставете да почива в продължение на 5 минути, преди да я поднесете. Времето за почивка позволява на пилето да завърши готвенето, както и да охлади достатъчно, за да позволи на соковете да бъдат отново абсорбирани от месото.
Нещата, от които се нуждаете
- 3 килограма предварително мариновани парчета кокошки
- Съд за печене
- Алуминиево фолио
- Термометър с незабавно отчитане
Съвети
- Насладете се на пилешкото пилешко пиле с умерени темпове, защото, въпреки че пилето е добър източник на протеини, едно парче пилешко месо съдържа 6 грама мазнини. Тази мазнина бързо се прибавя, когато консумирате няколко парчета.
