Зеленият чай е неферментирал продукт на растението Camellia sinensis. Част от привлекателността на зеления чай е как ви кара да се чувствате - бдителни, спокойни и енергични. Здравословните ползи от зеления чай са документирани в обширно изследване на антиоксидантните свойства, понижаващи холестерола, антиалергични и антихистаминови свойства. Действието на зеления чай върху централната нервна система зависи от това колко консумирате и в каква форма.
Активни съставки
Зеленият чай е стимулант. Целият чай съдържа кофеин и по-малки количества теобромин и теофилин. Теоброминът е стимулант на гладкия мускул. Теофилинът, релаксант на гладкия мускул, причинява отваряне на ограничени въздушни канали и се използва за лечение на астма, тъй като прави дишането по-лесно. Нито е толкова мощен, колкото кофеина, който стимулира цялата централна нервна система.
кофеин
Най-силният стимулант в зеления чай е кофеинът, най-широко употребеното психоактивно лекарство в САЩ, според Университетския колеж по фармация. Ефектите на кофеина върху нервната система включват повишаване на вниманието, фокус, чувство за благополучие, добро настроение, бързо мислене и способност да се ангажират по-дълго в интелектуална дейност. В екстремни случаи, прекомерната консумация на кофеин може да предизвика нервно сътресение, халюцинации и тревожност.
Мощен релаксант
Зеленият чай съдържа L-theanine, аминокиселина, която повишава нивата на допамин и серотонин, според Cancer Center на Memorial Sloan - Kettering. Теанинът се счита за релаксант, който успокоява мозъка и цялата нервна система, без да има странични ефекти или сънливост. Когато се комбинира с кофеин и други стимуланти, както е в зеления чай, theanine насърчава чувството за лекота и бдителност. В тестовете, публикувани в "Nutritional Neuroscience" през декември 2010 г., изследователите установяват, че комбинацията от аний и кофеин намалява умората в тестовите субекти и повишава тяхната точност при изпълнение на взискателни когнитивни задачи.
Излишно потребление
Пиенето на прекалено много зелен чай или приемането на високи дози от екстракти може да доведе до прекомерна стимулация на нервната система и да доведе до нежелани ефекти. Прекалената кофеинция може да предизвика тремор, замаяност, обърканост, безсъние, безпокойство, възбуда и физически симптоми, като например неравномерен сърдечен ритъм. Според Cam - Cancer Center, това ще отнеме количества зелен чай далеч над обичайното потребление, за да предизвикат екстремни негативни ефекти. Cam - Cancer препоръчва концентрираните екстракти от зелен чай да бъдат придружени от образователни брошури, в които да се опишат правилните дози. Когато се консумират в безопасни дози, а не на празен стомах, екстрактите от зелен чай не водят до свръхстимулация на кофеина.
