Здравословното хранене няма да излекува или предотврати бурсит или тендинит, но може да помогне за овладяването на симптомите. Тъй като и двете състояния включват възпаление - възпалена бурса, когато имате бурсит и възпалени сухожилия с тендинит - избягването на възпалителни храни и подчертаването на здравословни алтернативи може да помогне да се сведе до минимум производната болка и подуване. Преди да направите значителни промени в храната, потърсете съвет от Вашия лекар. Хранителните усилия не трябва да заместват лечението, предписано от лекар.
Млечни меса и млечни продукти
Месото с високо съдържание на мазнини и млечните продукти са ценни източници на хранителни вещества, като протеин. Те също така са и водещи доставчици на наситени мазнини, което увеличава телесното възпаление, което прави място за бурсит и болка в тендинит. Американската асоциация по сърдечни заболявания препоръчва ограничаване на наситените мазнини до не повече от 6% от общите дневни калории, или до 13 грама в рамките на 2 000 калорийна диета. За да намалите наситените мазнини, заменете местни меса, като агнешко, пържолно и котешко птиче месо с по-слаби варианти, като пилешки гърди без кожа, боб и риба. Омега-3 мазнините в мазната риба постепенно понижават възпалените химикали, които тялото ви прави. За по-малко наситени мазнини от млечни продукти, изберете ниско съдържание на мазнини мляко и кисело мляко за пълномаслено мляко и сладолед.
Рафинирани зърна
Изследванията, публикувани в "Хранене" през октомври 2008 г., показват значителна връзка между диетата с високо съдържание на фибри и по-ниските възпалителни реакции при жените. Храненето на прекалено много рафинирани зърна оставя малко място във вашата диета за пълнозърнести храни, които осигуряват богато количество фибри и други жизненоважни хранителни вещества. Повечето американци консумират само около 15 грама фибри на ден, което пада под дневно препоръчваните 20 до 35 грама. Тъй като рафинираните зърнени храни имат висок гликемичен индекс или въздействие върху кръвната Ви захар, те също могат да предизвикат възпаление. За да се възползвате от фибри и да намалите рафинираните зърна, заменете бял хляб, праскови и зърнени храни с ниско съдържание на фибри в диетата си с пълнозърнести храни като квиноа, пуканки и овесени ядки.
Захар третира
Прекомерното подхранване на сладкия зъб може да влоши бурсита и болката от тендинити, подобно на рафинираните зърна, поради високия си гликемичен индекс. Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва да се избягват храни с високо съдържание на захар и повишаване на приема на витамин С и флавоноиди - и двата от които са преобладаващи при плодовете и зеленчуците - за подобряване на симптомите на бурсит. Заменете захарни изделия, като например бонбони, безалкохолни напитки и замразени печени продукти, с пресни плодове, плодове и сладки картофи. Добавете ананас към вашите глазури за бромелаин, химикал, който намалява възпалението.
Частично хидрогенирани масла
Частично хидрогенираните масла са друг термин за транс мазнини - нездравословни, възпалителни мазнини, открити в много преработени храни. В допълнение към увеличаващата се болка и подуване, свързани с тендинит и бурсит, те могат сериозно да увредят сърдечно-съдовото здраве. Транс мазнините трябва да представляват по-малко от 1% от дневните си калории, казва Американската асоциация по сърце, която е равна на по-малко от 20 калории или 2 грама на ден. Избягвайте храни, които съдържат частично хидрогенирани масла като съставки. Обикновените източници включват макаронени изделия, мазнини и пици, тестени изделия, пайове, бисквити и бисквити. Вместо това яжте здравословни източници на мазнини, като зехтин, ядки и семена.
