Ключът към загуба на тегло е прост, казва Центровете за контрол и превенция на заболяванията: изгарят повече калории, отколкото консумирате, като намалите приема си, упражнявате повече или и двете. Химията, която стои в основата на процеса - включително какви съединения стимулират или потискат глада и защо - е сложна и не е напълно разбрана. L-фенилаланинът, една от деветте основни аминокиселини, използвани от тялото ви за изграждането на протеини, изглежда играе роля в регулирането на теглото, но са необходими повече изследвания.
L-фенилаланин и холецистокинин
Холецистокинин или ССК е хормон, произведен от клетки в тънките черва, когато храната навлезе в храносмилателния тракт, особено храна, съдържаща мазнини или аминокиселини. L-фенилаланинът е една от аминокиселините, които стимулират освобождаването на ССК. Статия, публикувана в "Прегледи на затлъстяването" през 2005 г., съобщава, че наличието на ССК потиска апетита и може да доведе до намален прием на калории в краткосрочен план. Но не е известно дали консумирането на повече L-фенилаланин ще доведе до по-голямо потискане на апетита или дали ефектът на CCK може да се използва за насърчаване на дългосрочна, устойчива загуба на тегло.
L-фенилаланин и допамин
L-фенилаланин е необходим за производството на аминокиселината тирозин. Тирозинът, от своя страна, помага със синтеза на допамин, невротрансмитер, който се освобождава, когато се занимавате с приятна дейност, като ядеш любимия си десерт. Изследването "Хранене и метаболизъм", публикувано през 2008 г., съобщава за връзка между затлъстяването и допамина. Преяждането или отдаването под наем на храните за угояване може да доведе до покачване на допамина. Когато спрете активността - например, отидете на диета - спадът в допамина изглежда стимулира апетита и води до увеличаване на теглото. Поддържането на високо ниво на допамин може да помогне за отслабване, но проучванията трябва да се направят с хора и не е известно дали консумирането на повече фенилаланин ще ви помогне.
Как да увеличите приема на L-фенилаланин
Ако искате да увеличите приема на L-фенилаланин като част от стратегията за отслабване, включете в диетата си много храни, богати на протеини, като боб, бобови растения, яйца, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, птици, морски дарове и постно месо. Швейцарско или проволоново сирене, ядки като фъстъци и бадеми, жълти рибки, препечени слънчогледови зърна, свинско месо и тъмно месо от пиле са едни от най-богатите природни източници на фенилаланин. Гледайте цялостния си прием - ако просто добавите тези храни в диетата си, без да запазите ежедневната консумация на калории под контрол, ще спечелите паунда, а не да ги загубите.
Допълване с L-фенилаланин
Не-рецептурните хранителни добавки, съдържащи D- или DL-фенилаланин, не се регулират от Администрацията по храните и лекарствата на САЩ. Има няколко начина да се потвърди, че добавките не са замърсени с потенциално вредни съставки или съдържат обявеното количество аминокиселина. В допълнение, няма проучвания, доказващи, че употребата на фенилаланин в дългосрочен план е безопасен или ефективен метод за отслабване. Добавянето на фенилаланин може да повлияе на функцията на лекарства като леводопа или анти-психотични лекарства. Не се опитвайте да включите фенилаланин в стратегията си за управление на теглото, преди да говорите с лекаря си, особено ако сте бременна или кърмите или имате хронично заболяване като бъбречно или чернодробно заболяване.
