Повишаването на ежедневната консумация на калории може да бъде обвинявано за епидемията от затлъстяване в Америка. Когато приемате повече калории, отколкото изгаряте, ще увеличите теглото си. До 2010 г. американците консумират с 20% повече калории в сравнение с 1970 г., според "The New York Times". Добавените калории разширяват талията на Америка и увеличават здравните разходи, свързани със затлъстяването.
От колко имаш нужда
Средната американска възрастна жена се нуждае от 1800 до 2400 калории на ден, а средният американски възрастен човек се нуждае от между 2400 и 3000 души, според указанията на Дипломатическия съвет на САЩ за земеделието от 2010 г. Младите, по-активните хора могат да консумират по-голям брой калории и все още да поддържат теглото си. Изяждането на още 250 калории дневно, отколкото тялото Ви изисква за функционирането на тялото и упражняването, води до увеличаване на теглото с 26 паунда за една година. Една 20-унция бутилка сода, половината от хлебарската хлебопекарна и много изящни кафе напитки съдържат най-малко 250 калории.
Какво всъщност консумират хората
Средният брой консумирани калории попада в рамките на указанията на USDA, но не е ясно дали тези числа, които се отчитат самостоятелно, са точни или подходящи за размера и нивото на активност на всеки човек. През 2010 г. средната възрастна жена съобщава, че консумира 1,785 калории на ден и възрастен човек, 2,640 на ден. USDA предполага, че тези цифри вероятно са по-ниски от това, което се консумира в действителност. Проучване, публикувано в брой от 2003 г. на "Аналити на епидемиологията", открито след проучване на дневниците за хранене на 161 856 жени, подцененият прием на калории е средно 25%. Ако случаят е такъв, американците може да консумират повече от 2,231 до 3,300 калории на ден.
Какво американците ядат
Калориите, които американците консумират, не винаги идват от най-здравословните източници. Сред първите пет източника на калории за възрастни са десерти на зърнена основа, алкохолни напитки и сода или други захарни напитки. Тези храни осигуряват много калории с минимално хранене. "Ню Йорк таймс" съобщава USDA статистически данни, които разкриват, че от 2005 до 2008 г. 20% от американските калории са били консумирани от ресторанти, включително пълно обслужване и бързо хранене - това е три пъти размера на консумираните в ресторантите от 1977 до 1978 г.
Знаейки какво имате нужда
Един лесен начин да разберете дали ядете твърде много калории е да наблюдавате теглото си в продължение на няколко седмици. Ако постоянно се пълзят, проверете диетата си и първо премахнете "допълнителните" калории от нехранителни храни - като сода и сладкиши. Точно както увеличаването на теглото е резултат от консумирането на твърде много калории, загубата на тегло се получава, когато ядете по-малко, отколкото изгаряте ежедневно. Физическата активност, контрола на порциите и изборът на повече зеленчуци и плодове върху рафинирани въглехидрати и наситени мазнини ви помагат да отрежете калориите без да сте обсебени от числата.
