Морската краставица се счита за деликатес в китайската кухня. Това е съставна част на празнична новогодишна банкетна антена, наречена "Осемте безсмъртни, които пресичат морето". Отчетените ползи за здравето на морската краставица обаче са най-интересните в САЩ, въпреки че изследванията за възможните ползи от морската краставица и техния екстракт са предварителни. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да вземете продуктите, произведени от тези морски същества.
Улеснява болката в ставите
Морската краставица се използва в традиционната китайска медицина за лечение на редица здравословни проблеми, включително умора, импотентност и болки в ставите. Морската краставица съдържа високи нива на хондроитин сулфат, основен компонент на хрущяла. Загубата на хондроитин сулфат е свързана с артрит и приемането на екстракт от морски краставици може да помогне за намаляване на болката в ставите, свързана с това състояние, съгласно статия на Х. Benedikt, D.C., в "Dynamic Chiropractic". Морската краставица също съдържа естествени противовъзпалителни средства.
Подобряване на болестта на дъното
Въпреки че проучването е предварително, една паста за зъби, направена с екстракт от морски краставици, показа, че подобрява лечението при пациенти, които са претърпели лечение за заболяване на венците. Пастата за зъби е формулирана така, че да се възползва от лечебните, противовъзпалителните и антибактериалните свойства на морските краставици, които са признати както в традиционните лечебни начини, така и от съвременните изследователи. Проучването, съобщено в "Журнал на устната история", включва 28 доброволци, които почистят зъбите си с паста за зъби от морски краставици или с паста за зъби, която е идентична, с изключение на екстракта. До края на тримесечното проучване пациентите, които са получили паста за зъби от морски краставици, които са използвали паста за зъби от морски краставици, са имали значително поражение в кървенето, подуването и дълбочината на пародонталните джобове в сравнение с контролната група.
Висок протеин
Въпреки че морските краставици могат да бъдат необичайна храна, те могат да осигурят ценен протеин за хората, които се нуждаят от тях. Според Сухути Дхармананда, директор на Института по традиционна медицина в Портланд, Орегон, морските краставици са по-високи в протеините, отколкото почти всяка друга храна, с изключение на белтъците. Харвардското училище по обществено здраве гласи, че хората в Съединените щати могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания, като увеличат приема на протеини, особено ако протеинът замести рафинираните въглехидрати във вашата диета. Морските краставици се предлагат в азиатските магазини за хранителни стоки.
