Панкреатитът е възпаление на лигавицата на панкреаса, който е орган, който помага на тялото да абсорбира хранителните вещества от храните, които ядете. Киселинният рефлукс се появява, когато вентилът, разположен в края на хранопровода, не затваря напълно входа на стомаха. В резултат на това изтича стомашна киселина и храна в хранопровода, причинявайки възпаление и възпаление. И двете състояния могат да бъдат болезнени и инвалидизиращи, в зависимост от тежестта на възпалението. За щастие основните промени във вашата диета могат да облекчат симптомите на панкреатит и киселинен рефлукс.
Етап 1
Даване на кофеин. Ограничете или избягвайте напитки, съдържащи кофеин, като кафе и безалкохолни напитки. Според медицинската гимназия на университета в Пенсилвания тези видове напитки могат да причинят допълнително дразнене на панкреаса и хранопровода. Друга възможност е да пиете между 48 унции. и 64 oz. на вода всеки ден, но ограничавайте количеството на течността, която пиете с храна. Това позволява на стомаха ви да използва киселината си, за да смила най-ефективно храните. В допълнение, UPSM съветва да останете в изправено положение в продължение на два часа след хранене, за да намалите шансовете за киселинен рефлукс.
Стъпка 2
Яжте цели храни. Заменяйте силно преработените храни във вашата диета с богати на фибри храни и хранителни вещества, като пресни плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. Ако имате панкреатит, съсредоточете се върху консумацията на листни тъмнозелени зеленчуци и водорасли, които са добри източници на желязо и витамини В. Според Медицинския център на Университета в Мериленд, консумирането на храни с високо съдържание на тези хранителни вещества може да помогне за намаляване на риска от възпаление и да облекчи симптомите на панкреатит. Храните, които са с високо съдържание на фибри, са важни за подпомагане на храносмилателния процес и могат да помогнат да се поддържа оптимално вашата храносмилателна система.
Стъпка 3
Използвайте здравословни мазнини. Избягвайте богатите храни с високо съдържание на мазнини и не яжте храни, които съдържат транс-мастни киселини, обикновено означени като хидрогенирани мазнини. Храните, които са с високо съдържание на мазнини, според UPSM, са свързани с киселинен рефлукс и Медицинският център на Университета в Мериленд добавя, че тези храни могат да увеличат риска или тежестта на симптомите на панкреатит. Фокусирайте се вместо да използвате здравословни мазнини като маслиново или растително масло за готвене или печене. Консумирайте риба, която е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини поне веднъж седмично. Омега-3 мастни киселини спомагат за облекчаване на възпалението и подобряване на имунитета Ви, намаляване и предотвратяване на панкреатит.
Стъпка 4
Изрежете червено месо. Намалете или елиминирайте консумацията на червено месо и вместо това яжте бедни протеини, като безконечни бели меса домашни птици; зърна; тофу; и студена вода, нискомаслена риба. Според Медицинския център на Университета в Мериленд червеното месо може да влоши възпалението, свързано с панкреатит. Хората с киселинен рефлукс получават полза от яденето на белтъци с ниско съдържание на мазнини, тъй като те помагат за намаляване на наднорменото тегло UPSM съветва, че хората, които изпитват киселинен рефлукс, могат да облекчат много от симптомите си, като поддържат здравословно тегло.
Съвети
- Яжте няколко ястия на ден, а не три големи. Това помага на тялото ви да смила по-малки количества храна в даден момент, намалявайки възможността за излишна стомашна киселина, която може да раздразни възпалените храносмилателни тъкани.
Предупреждения
- Консултирайте се с Вашия лекар, преди да направите значителни хранителни промени.
