Bagels са братовчед на гевреката, замислена да произхожда от 1600-те години в Полша. Изработена от квасно квасно тесто, което се валцува на ръка, варено и изпечено, за да се получи хрупкав външен слой и мек, дъгообразен вътрешен слой, багелите идват с различни видове и вкусове. Средният размер на багелите е около 3,5 до 4 унции, въпреки че това може да варира според източника. Можете да избирате от обикновени, цели зърна и стафиди, а някои - със семена или други гарнитури.
Обикновена, но здравословна
Повечето средни, обикновени торбички съдържат около 290 калории, предимно от въглехидратни хранителни вещества. Средно всяка от тях осигурява 1,5 или 2 грама мазнина, в зависимост от метода на готвене, 60 грама въглехидрати, 3 грама фибри и 10 грама протеин.
Пълнозърнести багели
Средната пълнозърнеста бабел съдържа 337 калории, най-вече от въглехидрати. Той може да осигури и 4 грама мазнини, плюс 63 грама въглехидрати, 6 грама фибри и 12 грама протеин. Пълнозърнестите багели са един от най-богатите на фибри и белтъчини, които ги правят особено питателни, когато се консумират умерено като част от балансирана диета. Техните допълнителни фибри помагат също така за подпомагане на здравето на храносмилателната система и за забавяне на покачването на кръвната захар, която следва консумацията на богати на въглехидрати храни.
Багели с аромат на плодове
Багерите с аромат на плодове съдържат стафиди или други сладки плодове. Средният размер канела стафиди съдържа около 313 калории, 2,3 грама мазнини, 64 грама въглехидрати, 3,67 грама влакно и 10 грама протеин. Други сортове с аромат на плодове включват боровинка и канела от ябълки. Не трябва да ги смятате за плод, защото плодовете им са ниски, но можете да добавите плодове или консерви за здравословен принос към вашата диета.
Начини за ядене на багели
Багерите трябва да се консумират веднага, ако се съхраняват в кошница за хляб, или могат да бъдат замразени за употреба според нуждите. Те са вкусни, когато се консумират сами или с разнообразни здрави гарнитури, като консерви или конфитюри, фъстъчено масло, нискомаслено кремообразно сирене или пушена сьомга. Багелите могат да се използват и вместо хляб за сандвич с яйчен белтък и зеленчук или за обяд с месо, морски дарове или зеленчуци. Багелите могат да бъдат превърнати в здравословно хранене, когато сте на път, като добавите някои от тези здравословни добавки.
