Хранителните алергии засягат до 15 милиона души в Съединените щати, включително 6 милиона деца, според мрежата за хранителна алергия и анафилаксия. Възникването на алергии от фъстъци и черупкови плодове изглежда се е утроило между 1997 г. и 2008 г. Не е ясно дали това увеличение се дължи на по-добри диагнози или на действително увеличение на хранителните алергични индивиди.
Алергия с ядки
Дърветата са едни от осемте най-добри алергени, които причиняват 90% от всички алергични реакции. Фъстъците, един от другите често срещани алергени, са бобови растения и не са свързани с дървесни ядки. Много хора, които са алергични към дървесни ядки, могат да търпят фъстъци без проблеми, въпреки че някои лекари съветват пациентите си да избягват както дървесни ядки, така и фъстъци, за да предотвратят развиването на кръстосана чувствителност.
Семейства с гайки
Лице, което е алергично към кашу, може да не реагира на други видове ядки, като орехи или кестени. Основните семейства с черупкови плодове са орехи и пекани, шам-фъстъци и кашу, бразилски орехи, мед и кестени, лешници и филета, бадеми и макадами. Извършването на алергична реакция към едно семейство орехи не означава непременно, че сте алергични към всички ядки, но трябва да избягвате всякакво излагане на членовете на конкретното семейство орехи, на което сте реагирали преди това. Повечето алерголози съветват на своите алергични пациенти да избягват всички орехи.
манго
Манго е плодът на голямо вечнозелено растение, което расте предимно в тропически и субтропически райони. Техният вкус понякога се описва като кръстоска между праскова и ананас. Манго дърветата са членове на едно и също ботаническо семейство като шам-фъстъци и кашу. Храненето на плодовете от манго може да предизвика алергични реакции при хора, които са алергични към кашу и шам-фъстъци.
Трябва ли да избягвате мангото?
Вашият алерголог е вашият най-добър източник на информация за храни, които трябва да избягвате, въз основа на профила Ви на алергия. Много алерголози съветват на пациентите си, че най-добрият начин да избегнете животозастрашаваща алергична реакция е да преустановите всякакъв контакт с всякакъв вид ядки. Ако сте имали алергична реакция към други членове на семейство манго, като кашу или шам-фъстъци, трябва да избягвате и манго. Ако сте алергични към други видове ядки и не сте сигурни дали сте алергични към кашу или шам-фъстъци, попитайте алергиста си за съвет. Вашият алерголог може да извърши кожна болка или кръвен тест, за да определи дали сте алергични към членове на семейство манго и кашу.
