Храни и напитки

Хранителни ползи от елемента бисмут

Pin
+1
Send
Share
Send

Бисмутът е тежък метал, подобен на оловото и арсена, но не е толкова токсичен. Намира се естествено в много малки количества в някои храни, а неговите сулфидни и оксидни съединения са важни за употреба в козметиката и лекарствата. Бисмутът не се предлага като добавка, защото не е от съществено значение за тялото ви. Бисмутът не осигурява директни хранителни ползи, въпреки че може да бъде от полза за стомашно-чревните заболявания, поради което се използва в маркови продукти като Пепто-Бисмол и Каопектат. Консумирането на прекалено много бисмут може да доведе до странични ефекти, затова се консултирайте с Вашия лекар, преди да го използвате.

Кратка история

Като метал бисмутът е познат в древни времена, но често се бърка с олово, калай и антимон. Бисмутът произхожда от немски език и означава "бяла маса". Той е естествено срещащ се и стабилен тежък метал и около 86 процента плътно като олово, но много по-малко токсичен, поради което сплави на бисмут се използват като заместители на продуктите които традиционно са били произведени от олово, като например бонбони. Бисмутните съединения веднъж са били използвани за лечение на сифилис, но сега са по-известни като стомашно-чревни лекарства.

Бисмут като медицина

Бисмутът е абсорбиращ и намалява киселинността, поради което се използва в лекарства за стомашно разстройство, киселини в стомаха, диария и някои стомашно-чревни заболявания, като пептични язви, според "Компендиум на фармацевтичните продукти и специалностите". анти-диарични и е основната съставка на Пепто-Бисмол и Каопектат. Биброкатолът е друго съединение на бисмут, използвано за лечение на инфекции на окото. Devrom съдържа бисмут и се използва за намаляване на миризмата в червата.

Диетични източници

Елементарен бисмут се среща в някои храни, особено тези, които са класифицирани като корени, грудки и морски зеленчуци. Например коренът мака и водораслият са източници на бисмут, но съдържат много малки количества от него. Хранително, бисмутът може да допринесе за по-малко киселинност в стомаха и може да помогне да абсорбира токсините в червата ви, но не са предприети проучвания за изследване на тези потенциални ползи, обясни Дейвид Бендер, автор на "Речник на храните и храненето".

Предупреждения

Въпреки че полуживотът на бисмут обикновено е кратък за повечето тъкани, той може да се натрупва в бъбреците и черния дроб с продължителна употреба, причинявайки токсични симптоми и намалена функция, според "Човешката биохимия и болести" на Джералд Литвак. Твърде много бисмут води до тъмно оцветен език, черни отлагания в устата на венците и черни изпражнения, които са подобни симптоми, които водят до отравяне. При експозиция може да настъпи и дразнене на кожата и дихателните пътища.

Pin
+1
Send
Share
Send