Сушени семена от нар, известни като anardana, се използват по различни начини. Те са богати на витамини C, K и 6. Те съдържат и минералите калий и мед. Можете да закупите изсушени на слънце анарда в опаковки, подобно на изсушени на слънце стафиди или боровинки. Спайс компании предлагат на прах и сушени нар семена или можете да направите своя собствена прах за употреба във и над храни, за да добавите остър, кисел и сладък вкус на любимите си ястия.
Етап 1
Добавете грубо напоени сушени наркови семена към индийски сладки и къри. Сладко-кисел вкус на изсушеното нар добавя ясен вкус на ястия и помага за уплътняване на къри сос.
Стъпка 2
Направете салата от нахут с лук, червен пипер, картофи и черен пипер. Добавете земята, изсушени семена от нар до салатата, за да добавите вкус към вкуса.
Стъпка 3
Заменете стафидите със сушени нарове в сладкиши, бисквити и кифлички. Използвайте количеството изсушени нарове, което е равно на количеството стафиди, за които се изисква рецептата.
Стъпка 4
Подгответе ястие от картофи и нар, известно като aloo anardana. Това е индийско ястие, което изисква семена от нар за аромата на ястието, а не само за подобряване на вкуса.
Стъпка 5
Печете изсушените семена от нар във фурната и ги раздробявайте на прах с кафемелачка, за да поръсите риба, говеждо и варива. Добавете на прах нар от супи и марината за добавяне на сладко-кисел вкус.
Стъпка 6
Поръсете прадените нарове върху плодови салати и агне като гарнитура.
Стъпка 7
Аромат на аромат на хумус, направен с боб или нахут, със сух нар прах.
Нещата, от които се нуждаете
- Машина за хранителни продукти
- Мелничка за кафе
