Елда е използвана като традиционна овесена каша в Русия, където е родна, и е отглеждана в американските колонии от Джордж Вашингтон и Томас Джеферсън. Японците дори правят своите юмруци от брашно от елда. Въпреки че все още е популярна в Русия и Япония, елдата стана по-малко популярна в Съединените щати. Палачинките от елда са все още предпочитани сред здравните специалисти, а през последните години кашата, или препечена каша от елда, набира популярност. Можете да готвите тази зърнена закуска на печката, но за допълнително удобство вместо това можете да използвате ориз.
Етап 1
Поставете елдата във Вашата ориз.
Стъпка 2
Добавете две части вода или наличност за една част от елда.
Стъпка 3
Добавете приблизително 1 супена лъжица. от масло или масло за всяка чаша елда, ако ги използвате.
Стъпка 4
Добавете сол и подправки по желание.
Стъпка 5
Разбъркайте всички съставки, за да сте сигурни, че те са добре комбинирани.
Стъпка 6
Затворете капака на оризовата готварска печка и я поставете в нормалния или кафяв ориз.
Стъпка 7
Нека елдата да седне и да паре за около 15 минути след края на цикъла.
Стъпка 8
Почистете зърната и сервирайте или пазете елдата топли в печката за около час.
Нещата, от които се нуждаете
- елда
- Вода или запас
- Готвач на ориз
- Масло (по избор)
- Сол (по избор)
- Подправки (по избор)
Съвети
- Зърната и оризовите готварски печки се различават, така че внимавайте за елдата по време на първата ви партида, за да сте сигурни, че количеството вода или наличност е достатъчно. Може да се наложи да експериментирате, за да го направите точно.
