Алергията към зехтин се смята за необичайна, според списъка на алергиите. Според клиниката в Майо повечето хранителни алергии са свързани с дървесни ядки, фъстъци, мляко, яйца, пшеница, соя, риба и черупчести. Симптомите на алергия към маслиново масло са свръхчувствителност към протеините, открити в зехтина. Когато някой с алергия към маслиново масло консумира или влезе в пряк контакт с кожата с веществото, имунната система се опитва да го атакува. Това причинява производството на антитела и хистамин, което води до общи хранителни алергични симптоми. Ако подозирате, че имате алергия към маслиново масло, се обадете на алерголог за потвърждение.
екзема
Екземата е алергична кожна реакция, когато някой докосне зехтина до кожата си. Мастните клетки в слоевете на кожата освобождават хистамин, за да отстранят протеините от зехтин. Това причинява възпаление на кожата и изключително сърбеж, според библиотеката на Internet Health. Контактните форми на екзема се появяват в засегнатата кръпка на кожата, изложена на маслиновото масло, и могат да причинят избухване на цяла екзема. Екземата обикновено се лекува с кремове без хидратация на хидрокортизон, предписани кортикостероидни лосиони и овлажнители.
копривна треска
Кошерите са летви, които се образуват в резултат на повишени нива на хистамин близо до повърхността на кожата. Кошерите се образуват в различни форми и размери, но имат определени граници, според MedlinePlus. Ако натиснете върху кошерите, се образува бял център. Кошерите могат да мигрират навсякъде по тялото без причина. Кошерите от зехтин могат да се развият в резултат на поглъщане или докосване на веществото. Кошерите обикновено траят няколко часа и ще отмине в рамките на 24-часов период. Ако кошерите продължат, придобийте медицински съвет.
астма
Астматичните симптоми са често срещани при алергия към маслиново масло, съгласно списъка на алергиите. Астматичните симптоми могат да включват задух, болка в гърдите, хрипове и кашлица. Повишените нива на хистамин в белите дробове причиняват оток и възпаление, ограничавайки способността на индивида да диша нормално. Предписаните инхалатори се използват за намаляване на възпалението в дихателните пътища и отваряне на белите дробове, осигурявайки нормално дишане.
Стомашно-чревен тракт
Един от най-честите симптоми на алергия към маслиново масло е стомашно-чревните проблеми, като например газове, подуване на корема, гадене, повръщане и диария. Човекът може да изпита екстремна коремна болка и спазми след поглъщането на зехтин. Единственото лечение, след като маслото е консумирано, е да изчака тялото да изхвърли напълно веществото.
Анафилаксия
Клиниката на Майо предупреждава, че всяка хранителна алергия може да доведе до анафилаксия - рядка алергична реакция, която може да бъде животозастрашаваща. Ако забележите спад на кръвното налягане или повишен сърдечен ритъм след хранене на зехтин, обадете се на 911 за незабавно медицинско обслужване.
