Сокът от ябълки е напитка, обикновено свързана със здравословно хранене. Въпреки това, ако наблюдавате теглото си, бихте направили най-добре да ограничите консумацията на 100% плодови сокове до една малка доза на ден. Пиенето на много ябълков сок и други плодови сокове може да ви накара да консумирате повече калории, отколкото смятате - и течните калории, дори от здравословни напитки, могат да доведат до наддаване на тегло.
Препоръки за сок
Сокът от ябълки и други сокове се определят от Харвардското училище по обществено здраве като калорични напитки, които придават някои от основните ви хранителни вещества. Соковете, млякото и спортните напитки са по-здравословни от напитките с добавени подсладители, които имат номинална хранителна стойност като сода поп, енергийни напитки, подсладени консервирани и бутилирани чайове и гастрономически напитки за кафе. Когато пиете чаша ябълков сок, ще получите същите хранителни вещества, които бихте понесли, ако сте изяли ябълка; обаче, вие получавате още около 30 калории и няма диетични фибри. Диетичните насоки за американците 2010 показват, че не пиете повече от 4 унции. от 100% плодов сок на ден.
хранене
Една 8-унция. сервирането на ябълков сок от концентрат има 110 калории; една и съща порция бутилиран или консервиран ябълков сок има около 120 калории. Сокът от ябълки ви дава някои хранителни вещества. Една порция ви дава между 2 и 6% от дневната ви стойност, или DV, за витамин B-6, рибофлавин, магнезий, желязо и фосфор. Сокът от ябълки е с високо съдържание на витамин С, което ви дава повече от 100% от вашето ДВ на порция. Обаче средната ябълка на средно ниво има само 80 калории и ви дава 5 грама диетични фибри, или 18 процента от Вашия DV, на базата на диета с 2 калории. Сокът от ябълки ви дава повече калории на унция, отколкото обикновена газирана безалкохолна напитка, въпреки че има хранителна стойност. Една 8-унция. сервирането на кола има 100 калории.
Тежки притеснения
Пиенето на много ябълков сок и други висококалорични напитки може да повлияе върху теглото ви. Блогерът и диетологът MayoClinic.com Дженифър Нелсън посочва проучване, публикувано в изданието от май 2009 г. на "Американския вестник за клинично хранене", в което се изследват ефектите на хранителните и напитки с калории върху 800 възрастни. Проучването разглеждаше всички видове калорични напитки, включително висококалорични напитки, подсладени със захар, като безалкохолни напитки, плодови и зеленчукови сокове, мляко и захар, подсладени от чай и кафе. Изследователите са забелязали загуба на тегло от 0,5 килограма при участниците в проучването на 6 и 18 месеца, когато са били отрязани 100 калории от диетата - пет пъти по-голямо количество загуба на тегло, отколкото ако са изрязани 100 калории от твърди храни. Нелсън обяснява, че високото съдържание на фруктоза в тези сладки напитки може да причини на тялото ви да съхранява мазнини, когато ги пиете за дълъг период от време.
Други предупреждения
Нарастването на теглото не е единственият проблем, който може да срещнете, ако достигнете за сладки, висококалорични напитки като сода и сок. Резултатите от едно международно проучване на макро / микроелементи и кръвно налягане, публикувано във февруарския брой 2011 на тема "Хипертония", показват, че хората, които редовно пият безалкохолни напитки и плодови сокове, са по-склонни да имат високо кръвно налягане. П. С. Скъррет, редактор на "Харвардското сърце писмо", заявява, че подобни проучвания свързват консумацията на захарни напитки с диабет тип 2 и метаболитен синдром. Тези здравословни усложнения са по-вероятни при деца, които консумират сладки напитки. Водата е единствената течност, която трябва да хидратирате. За да направите чистата вода по-вкусна, разбъркайте три до четири части чиста вода или неподсладена газирана вода с една част от любимия си сок.
