Вкусна и здравословна салата с морско кале - Прости рецепти с снимка

Морската кал е източник, богат на йод, така че салатата с морска кал, рецептата с снимка на която ще бъде обсъдена в статията - задължително ястие за ежедневна диета или тържествен празник. Спецификата на продукта, според някои домакини, което води до някои ограничения в ястията от него, но това не е така.

Списъкът на ястията с морско зеле е огромен, е необходимо само да се използват най-добрите рецепти и да се покаже острота по време на готвенето. Правилно приготвените салати от този продукт могат да станат ежедневни ястия на масата ви и ако ги приготвите за празнично събитие, вашите гости ще бъдат доволни. Морската кале е идеално комбинирана с различни вегетариански продукти - зърнени храни, зеленчуци, гъби и дори някои плодове.

Видове морски кален

Те зависят от формата, в която купувате продукта.

• Свежо море. Това е полезно, тъй като запазва всички полезни вещества в състава и ястията от него - "ближете пръстите си". Недостатъкът е краткото съхранение.Можете да си купите прясно морско кале, разбира се, не в средната алея, но в ъглите, разположени до местата на естествения му растеж (Японското море) или в райони с изкуствено отглеждане. Ето защо, за много домакини, рецепти от салати от пресен продукт не са на разположение. В момента продуктът започна да расте изкуствено в други страни, вече една година след засаждането може да се консумира.
• Сухо морско кале. Не по-малко полезен продукт, който се съхранява дълго време и е предназначен да запази многобройни полезни свойства и витаминни компоненти. От сухото зеле можете да приготвите вкусни и здравословни салати, които са подходящи за употреба в ежедневието и за подаване на празнична трапеза. За да се подготвите, трябва да я накиснете за няколко часа, след което гответе или къкри.

• Консервирана морска кал. Тя е с приятен вкус и се съхранява от дълго време, тя е достъпна за домакините от всяка част на страната. Особеността е, че такъв продукт трябва да бъде внимателно избран, защото при запазване на някои производители на продукта се добавят нестандартни консерванти, което влошава вкуса и полезните свойства.Лесно се подготвя, просто извадете продукта от контейнера и го използвайте. Можеш да оставиш малко.
• Замразено морско кале. Този продукт е широко достъпен и с правилна подготовка има прекрасен вкус. Недостатъкът е, че ниските температури блокират много хранителни вещества и витамини, така че ползите от такъв продукт са по-малко, отколкото например от прясно или сушено зеле.

Съвет! Какъв вид зеле да избере - всеки решава независимо, най-важното - да постигне зашеметяващи вкусови качества и неоспорими ползи от салата.

Някои домакини предпочитат да експериментират и да добавят различни видове морски капки всеки път. И защо, всъщност, не!

Полезни свойства

Терапевтичният ефект на този продукт е неоспорим и има стойност в много краища на земното кълбо. Те знаеха за благоприятния ефект на тези морски дарове дори във времето на древните цивилизации, а в Китай и Япония културата на ядене на ястия процъфтяваше от древни времена. В момента този екзотичен продукт присъства в менюто на всеки, който иска да бъде здрав човек.

Водораслите се наричат ​​морски женшен, а химическият състав е богат на многобройни микроелементи, по-специално на йод. В допълнение, освен другите полезни вещества, с които продуктът е богат, могат да се изолират калий, магнезий, бром, желязо. В морската кал има пантотенова киселина, полезна за здравето на жените и мъжете.

Водораслите се състоят от фруктоза и включват богат комплекс от полизахариди. Продуктът е необходим при лечението на заболявания на щитовидната жлеза, сърцето, повишаване на налягането. Има статистически данни, които показват, че жителите на страната на изгряващото слънце почти не страдат от рак на щитовидната жлеза и от проявите на другите му заболявания.

Използването на морски кален не е придружено от странични ефекти и ако се използва правилно, то ще донесе максимална полза. В допълнение, тя ускорява метаболизма и помага да се очисти тялото на излишните токсини, токсини. Поради редовния прием на продукта нивото на холестерола в организма намалява.

Морският кале става известен като притежател на бактерицидни качества,тъй като неговият състав е до голяма степен идентичен със състава на терапевтичната кал, така че той напълно се справя с отстраняването на вътрешното и външното възпаление.

Използва се в козметиката като продукт, предназначен за подмладяване на тялото.

Съвет! За предотвратяване на заболявания и общо укрепване на имунитета е достатъчно да консумират 2 супени лъжици пресен продукт на ден, но любителите на екзотичната кухня предпочитат да консумират водорасли под формата на вкусни салати.

Салата с морски краве: рецепти

Помислете за най-добрите прости вегетариански салатни рецепти от този невероятен продукт.

1. Ястието първоначално е прясно приготвено нарязани листа зеле от Пекин. Първо трябва да бъдат изсушени и поставени на дъното.
2. Измийте всички зеленчуци, ги нарежете, нарязани на кубчета, разбъркайте с нарязани гъби.
3. В крайна сметка, подправките се добавят към вкуса. Чесънът може да бъде поставен нарязан или да се използва сок, приготвен с помощта на чесън.
4. Разбъркайте съставките, поставете сместа върху листата на зеленото зеле.

• 150 гр. Мариновани водорасли
• 2 бр. Средни моркови
• 3 броя Цвекло
• 3 бр. Картофи
• 2-3 парчета Пресни краставици
• Зеленият лук може да бъде заменен с лук
• Растително масло, слънчоглед или маслини

• сол
• захар
• пипер

ястие Вегетариански, Салата кухня Китайски, японски Време за приготвяне 20 минути Време за готвене 5 минути части части Съставките 150 гр. Мариновани водорасли 2 бр. Средни моркови 3 броя Цвекло 3 бр. Картофи 2-3 парчета Пресни краставици Зеленият лук може да бъде заменен с лук Растително масло, слънчоглед или маслини подправки сол захар пипер

1. Зелето се накисва за 20 минути с топла вода и след това се измива със студена вода. Ако използвате водораслите в суха форма, трябва да ги наваснете според рецептата, която винаги използвате. За да направите ястието пикантно, зелето може да бъде пържено в олио, добавяне на чесън и подправки към тигана. След това го охладете.
2. Междувременно краставицата се нарязва, добавя се към сместа.
3. Всичко е смесено и се храни на масата.

1. Първо, работата се извършва с приготвянето на боб: измива се и се вари на средна температура за около 1,5 часа. След това се премества в сито и се охлажда.
2. Необходимо е да измиете зелените целина, да го нарязате на полускъпоценни камъни за красота.
3. Доматът се нарязва на кубчета.
4. Вземете морско кале и смесете с останалата част от продуктите.
5. В крайна сметка се прибавя превръзка (представляваща смес от соев сос със захар и сок от 1 лимон), салатата се смесва.
6. След пълно охлаждане салатата е украсена със целина и сервира на масата.

1. Оризовите юфка се варят, сгъват се на сито и се охлаждат.
2. Лукът се почиства и нарязва, за красота и специален вкус на ястието е по-добре да го нарязвате с пръстени.
3. Доматите трябва да бъдат нарязани на филийки, ако желаете тържествено да представите ястието на гостите, можете да изрежете декорациите от домати.
4. Патладжаните трябва да се пържетят на слаб огън за 20 минути, преди пържене да се нарязват на ленти.
5. Всички съставки се смесват заедно, салатата се оформя на плочи.

1. Вземете всички сурови зеленчуци - моркови, чушки, целина, ябълки, нарязани на ивици и добавете към отделна купа.
2. Листата маруля се нарязват на 3-4 части.
3. Зелето се вари и се охлажда, а след това се превръща в сито, така че влагата е изчезнала.
4. Всички зеленчуци са подправени със зехтин, подправките са сол, черен пипер, лимонов сок. Ябълките се използват за украса на салата.