Зеленият чай се предлага под формата на чанта и листа. Багажните версии са по-често налични в магазините за хранителни стоки, докато листните варианти обикновено трябва да бъдат поръчани чрез уебсайта на компанията или закупени от специализиран търговец на дребно. Съществуват разлики в двата типа по отношение на разходите, ползите и вкуса.
Защо зелен чай?
Според медицинския център на Университета в Мериленд зеленият чай предлага ползи за здравето, включително висока концентрация на антиоксиданти. Антиоксидантите се бият със свободните радикали, които могат да променят и дори да убиват клетките. Зеленият чай е показал също, че спомага за борбата с редица заболявания, от рак до диабет. Зеленият чай е неферментирал, докато черен или олонг чай са ферментирали поне частично. Това позволява на зеления чай да запази своите естествени антиоксидантни нива по-добре от другите видове.
Чанти
За да бъдат опаковани в чували, листата на зеления чай трябва да бъдат нарязани, нарязани и нарязани на кубчета на малки частици, известни като Fanning и Praises. Този процес кара чая да се разпадне бързо поради взаимодействието му с влага и кислород. Освен това, в резултат на този процес се губи повече кофеин, отколкото с наситен чай или чай, който не се поставя в чантите.
Листа
Свободните чайове съдържат цели листа или най-големите парчета от листата. Това запазва лечебните свойства и вкуса, непроменени за по-дълъг период от време, отколкото чантата с чай. Свободният чай все пак ще се разболее във времето. При закупуване на насипен чай, потърсете ръчно събрани листа. Ръчно реколтираните листа са цели листа, докато машинната реколта се прекъсва или сълзите листват като част от процеса.
избор
Лизираните чайове могат да предложат по-мощни медицински ползи и по-добър вкус, но също така изискват повече усилия за варене. Можете да закупите специални саксии, кошници за накисване или чаени топчета за варене на чаени листа. Освен това, свободните чайове са склонни да бъдат по-скъпи и по-малко достъпни от чантите. Зеленият чай в която и да е форма си струва да пиете и ще бъде от полза за вашето здраве. Изпробвайте различни видове и различни вкусове, за да намерите точното съвпадение за вас.
