Съветът на САЩ Highbush Blueberry Council, производител и асоциация за опаковане, съобщава, че боровинките са отличен източник на витамин С, диетични фибри и манган - минерал, който играе важна роля в развитието на костите. Боровинките също са опаковани с антиоксиданти, които помагат за борбата с увреждащи ДНК молекули - наречени свободни радикали - свързани със стареенето. Ако консумирането на боровинки води до болки в корема или дискомфорт, може да помислите за храносмилателна болест като възможна виновника.
Нетърпимост към фруктоза
Хората, които имат непоносимост към фруктоза, нямат ензим, необходим за разграждането на фруктозата - захар, която се среща естествено в плодовете. Фруктозната непоносимост е генетично заболяване, което може да доведе до увреждане на черния дроб и бъбреците, според MayoClinic.com. Докато плодовете имат добро съотношение на фруктоза към глюкоза, което ги прави лесни за употреба при червата, някои хора с непоносимост към фруктоза не могат да понесат дори малки количества захар, смята д-р Уилям Сийърс, асоцииран клиничен професор по педиатрия в Калифорнийския университет, Ървайн, Медицинска гимназия.
Фруктозна малабсорбция
Фруктозната малабсорбция е подобна на непоносимостта към фруктоза, но много по-често и не толкова тежка. Малабсорбцията се появява, когато тялото ви не може да разруши фруктозата по време на храносмилането. Американската гастроентерологична асоциация или AGS обясняват, че когато фруктозата достигне червата, реакцията с естествено срещащи се бактерии ще генерира газове, които могат да причинят подуване, болка, киселини и други симптоми. Ако имате проблеми с абсорбирането на фруктозата, вероятно ще забележите и симптоми, след като ядете плодове с високо съотношение фруктоза към глюкоза като сливи, круши, потни череши, праскови и ябълки.
алергия
Според AGS хората често объркват хранителните алергии и нетолерантността или малабсорбцията. Алергична реакция ще се случи в рамките на няколко минути до един час след хранене на храната, която причинява стомашна болка. Симптомите на хранителна алергия включват сърбящо усещане в устата, повръщане, диария и коремна болка. В зависимост от тежестта на алергията може да се появи спад на кръвното налягане, астма, копривна треска или екзема.
Храносмилателна болест
Националната информационна клирингова къща за храносмилателни заболявания съобщава, че около 60 до 70 милиона американци имат храносмилателна болест. Според преглед, публикуван от Американския вестник за гастроентерология през 2004 г. от Suzanne M. Skoog, M.D., е теоретично, че фруктозата може да предизвика или влоши симптомите при пациенти с гастроинтестинално разстройство. Запек, синдром на раздразнените черва, колит и дивертикулоза са състояния, които причиняват възпаление и болка в корема.
Лечение на коремна болка
Авторитетни източници като AGS и MayoClinic.com се съгласяват, че ако сте алергични към боровинки или имате непоносимост към фруктоза, най-добре е да избегнете боровинките напълно. Ако проблемът ви е състояние на храносмилане, може да сте в състояние да избегнете консумацията на боровинки по време на възпаление. Въпреки това, поради високо съдържание на фибри в боровинките, според Highbush Blueberry Council, тяхното хранене увеличава риска от развитие на диария или газа, ако вече имате гастрит, колит или друго храносмилателно заболяване.
