Преработени бели хлябове, печени продукти, приготвени с масло и големи брашнени тортили са хлебни продукти от зърнената група, които бързо ще добавят калории към вашата диета, без да ви дават много фибри или хранителни вещества. Пълнозърнести хляб, от друга страна, предлагат фибри и други хранителни вещества, които са от полза за вашето здраве. Докато можете със сигурност да имате сервиране или две хляб всеки ден, признайте, че не всички хлебни продукти са с еднакви размери.
Хляб
Обикновено една 1-унция сервиране на хляб е еквивалентна на един парче, според SelectMyPlate.gov на USDA. Но някои продукти, свързани с хляба или хлебни алтернативи, се измерват малко по-различно. Например, един английски кифла е всъщност две порции - всяка половина е една 1-унция сервиране. Един от тези големи багели, подобно на тези, които ще намерите в много кафенета, възлиза на четири еквивалента на 1-унция. Едната порция е една четвърт от голям багел или един мини багел. Ако предпочитате бисквити, една порция е малка бисквита с диаметър 2 инча.
Части от тортила
Ако обикновено поръчвате обвивки, може да получите повече порции от зърнената група, отколкото можете да осъзнаете. Една 12-инчова тортила е еквивалентна на четири порции от по 1 унция от групата зърна. Направете обвивката у дома и вместо това използвайте малка тортила. Една единична част от унция се равнява на 6-инчов тортила.
Свързани храни
Други продукти на хляба, като палачинки и кифли, също се вписват в зърнената група. Измервайте размера на порциите на тези продукти внимателно, защото някои от тях са с високо съдържание на мазнини и калории. Направете палачинки от пълнозърнеста пшеница, заредени с пресни плодове, като алтернатива за закуска с високо съдържание на фибри за препечен хляб. Едната сервира два палачина с диаметър 3 инча. 1-унция помага на царевичен хляб е само 2 1/2 инча на 1 1/4 инча и 1 1/4 инча височина. А 2 1/2-инчов диаметър кифла е друго печено добро, което е равно на 1 унция. Но ако имате по-голям кифла с диаметър 3 1/2 инча, получавате три еквиваленти еднократно от една и съща група храни.
Ежедневна хляб
Количеството хляб, което можете да имате в ежедневната си диета, зависи от пола ви и колко други зърнени храни ядете. Като жена можете да имате три еквивалента от 1 грам от групата зърно дневно. Но ако сте мъж, вие имате право на три до четири еквивалента от 1 унция. Един сандвич с две парчета хляб, например, заема два еквивалента от 1-унция или повече от половината от дневния ви принос, в зависимост от вашия пол. Ако имате половин чаша варени овесени ядки, ориз, тестени изделия или други 1-унция, които са еквивалентни на зърнената група, можете бързо да преминете към препоръката.
