Вегетарианските бургери са бързи и удобни варианти за вегетарианци и за месоядци, които искат алтернативен протеинов източник без холестерол. Те са достатъчно ниски в калории и достатъчно високи за попълване на хранителни вещества, за да бъдат редовни компоненти на диета за отслабване. Когато планирате ястията си с вегетариански бургери, имайте предвид, че нито една храна не определя дали ще отслабнете.
Помислете за калории за отслабване
Намаляването на теглото изисква да консумирате по-малко калории, отколкото да изразходвате. Вегетарианска бургери, която тежи 2,5 унции, съдържа 124 калории. Изборът на вегетариански бургери вместо по-висококалоричните храни, като например говеждо месо, може да ви помогне да отслабнете. 3-унция сервиране на земята говеждо месо съдържа 183 калории. За да ограничите калориите във вашата храна, вземете зеленчуков бургер върху листа от маруля, вместо копър, или я нарежете и я добавете в зелена салата.
Използвайте Fiber за попълване
Суровият бургер от 2,5 унции осигурява 3,4 грама диетични фибри или 14 процента от дневната стойност на базата на 2 000 калорийни диети. Диетичните фибри могат да ви помогнат да се почувствате по-пълни и да помогнете за контролиране на теглото, съгласно Диетичните насоки за 2010 г. за американците. Боб, овес и зеленчуци, като гъби, грах и моркови, са възможни съставки във вегетарианските бургери, които могат да допринесат за съдържанието на влакна. За да получите повече фибри, използвайте цялото зърно, вместо бял кифли, и добавете на скара патладжан или камбанови пиперки към вашия вегетариански бургер.
Фокусирайте се върху протеина
Вегетарианският бургер съдържа 11 грама протеин, или 22 процента от дневната стойност на базата на 2 000 калорийна диета. Протеинът е хранително вещество за пълнене, защото забавя изпразването на храната от стомаха, така че да не гладувате веднага след хранене. За да добавите повече протеини без много повече калории, добавете парче нискомаслено сирене на чедър на вашата вегетарианска бургер или, за закуска, разбийте яйца с нарязан зеленчуков бургер.
Съображенията
Вегетарианските бургери могат да бъдат висококалорични, ако изберат голям патица, като например 1/4 паунда патица с 250 калории, или да добавите пълномаслено сирене или сосове на майонеза. Вместо това, избирайте малко сладко, нискомаслено или без мазнини сирене и нискокалорични подправки, като горчица. Добавете листа от маруля и резени от домати, за да направите бургера си по-голям, без много допълнителни калории. Това, което ядете с вашата вегетарианска бургер, също оказва влияние върху загубата на тегло. Избягвайте страни с високи калории, като картофени чипс и пържени картофи и изберете пресни зеленчуци или плодове като алтернативи с нискокалорични свойства.
