Зърната от Pinto са богати на фибри и протеини, а при едва 143 калории на половин чаша, те правят здравословна основна съставка за хранене. Сдвояване на зърната с кафяв ориз и задушени или леко солени зеленчуци, или ги сгънете в тако с меки черупки с нискомаслено сирене, салса и нарязано зеле. Просто внимавайте за висококалорични топинги, като заквасена сметана или пълномаслено сирене, и отидете лесно на маслото за охлаждане на боб, за да запазите броя на калориите ниско.
Избор на здравословен протеин
Зърната от Pinto са включени в списъка на здравословните протеини на Medline Plus за успешното им управление на теглото. Не само бобовите растения са с ниско съдържание на мазнини - което е по-калорично-гъста от въглехидратите или протеините - но всяка 1/2 чаша сервира съдържа почти 8 грама влакно, което значително допринася за препоръчителната дневна доза за възрастни от 20 до 35 гр. Фибрите са обемисти, но не съдържат калории, което ви позволява да се напълнете, без да компрометирате талията си. Просто бъдете предпазливи по отношение на размера на сервирането; яденето прекалено много от едно добро нещо все пак ще доведе до наддаване на тегло.
