В Съединените щати сме се превърнали в общество с наднормено тегло: Нашият натоварен начин на живот и изобилието от удобни храни насърчиха разширяването на талията ни. Нашето общество поддържа дълго работно време, последвано от отговорности за нашите семейства, деца, домове, домашни любимци, социални клубове и други неща, които отнемат време. Хранителните артикули и ресторантите за бързо хранене осигуряват бързо хранене за хора, които постоянно пътуват. Докладът на Националния изследователски център за потребителските доклади от ноември 2010 г. отбелязва, че много американци мислят, че ядат по-здравословно от това, което правят, като диетичните дози рафинирани захари и наситени мазнини са по-високи, отколкото повечето осъзнават.
Удобства Храни
Удобните храни, като бързо хранене, пица, приготвени замразени меса или тестени ястия, ориз в кутия или тестени ястия, супи, снек барове, закуски и замразени ястия са едно лесно решение, когато дневните изисквания намаляват времето за приготвяне на храна. Важно е обаче да запомните, че много от тези продукти съдържат високи нива на натрий, наситени мазнини и консерванти. Трудно е менюто, пълна с удобни храни, да замени хранителните вещества и влакната, които могат да бъдат намерени в меню, съдържащо пресни продукти, цели зърна, постно месо и нискомаслени млечни продукти. Удобните храни трябва да се консумират само умерено, с акцент върху приготвянето на пресни храни, когато това е възможно.
Размери на порциите
Обръщането на внимание на размера на порцията е важно за здравословното хранене; друг капан в американското общество е нарастващият размер на нашите порции. Размерът на разфасовките на ресторантите и пакетите в магазините за хранителни стоки се увеличават от 70-те години насам. Важно е да се разбере какво представлява една порция, както и да се обръща внимание на вътрешните знаци, когато ядете. Една част от говеждо месо, пиле или риба е размерът на палубата с карти; една закръглена шепа е около същия размер като една половин чаша паста и голф топката е около размера на една порция сушени плодове или ядки. Добро правило за предотвратяване на преяждането е да спрете да ядете, когато се чувствате удовлетворени, преди да си позволите да се чувствате пълноценни.
Диетични храни
Повечето храни могат да бъдат включени в умереност в здравословно меню, а това включва и сладки преживявания. Много от тях се предлагат във варианти с намалена мазнина или без мазнини, като сладолед с намалена мазнина или без мазнини, фъстъчено масло или закуски. Те предлагат по-здравословна алтернатива на своите пълномаслени партньори; обаче, отново е важно да останете наясно с размера на порцията. Без мазнини не означава, че няма калории, а много храни с намалено съдържание на мазнини могат да съдържат допълнителни калории от друго вещество, за да подобрят своя вкус. Проверете етикетите на храните, за да определите размера на една порция.
предложения
С малко практика, яденето на здравословно състояние може да се превърне в навик и да се вмести в оживен начин на живот. Поддържайте хранителни храни около дома за лесни закуски, като предварително нарязани зеленчуци или лесни за хващане плодове като банани, ябълки или портокали. Планирайте да готвите няколко здравословни хранения наведнъж и замразявайте порции, за да се нагреете бързо през цялата седмица. Хранителните чаши за хляб се установяват лесно преди работа и могат да доставят ястия като зеленчуков чили, обилни ястия или здрави супи до момента, в който е настъпил работен ден.
