Една балансирана диета, която съдържа много хранителни вещества, е важна за всеки. Въпреки това, хората с намалена бъбречна функция трябва да обърнат специално внимание на диетата си. Някои храни са по-подходящи за хора с бъбречни заболявания, отколкото други. Осъществяването на добри хранителни решения може да намали натоварването на бъбреците и да предотврати прогресирането на бъбречните заболявания.
протеин
Заменете висококачествените протеини със зърна и зеленчуци. Снимка: Jupiterimages / Pixland / Getty Images Твърде много протеини увеличават напрежението върху бъбреците, тъй като разграждането на протеините води до натрупване на урея в кръвния поток. Храненето на храни, които са по-ниски в протеина, може да помогне за намаляване на нивата на урея и подобряване на начина, по който се чувстват бъбреците. Заменете храни с високо съдържание на протеини, като месо, яйца и млечни продукти, с по-ниски протеинови опции като зърнени и зеленчукови продукти.
Въглехидрати
Въглехидратите трябва да съставляват по-голямата част от диетата на бъбреците. Снимка на кредит: Jupiterimages / Photos.com / Гети изображения Въглехидратите трябва да съставляват по-голямата част от диетата на бъбреците. Докато много хора следват ниско въглехидратните диети, за да отслабнат, въглехидратите осигуряват енергия, която тялото трябва да функционира правилно. Хората с бъбречно заболяване или бъбречно увреждане трябва да поддържат енергийните си нива с прости и сложни въглехидрати. Комплексните въглехидрати включват пълнозърнести хлябове, кафяв ориз и някои зеленчуци. Добри, прости въглехидрати се намират в плодовете. Избягвайте продукти, съдържащи рафинирана захар, като торти, пайове, бисквитки, бонбони и сладкиши.
натрий
Използвайте пресни билки като субтит за натрий при готвене. Снимка: Polka Dot Images / Polka Dot / Гети изображения Проследяването на приема на натрий е много важно за хората с бъбречна дисфункция. Когато бъбреците не работят добре, натрийът не се екскретира правилно в урината. Това води до задържане на течности и подуване. Избягвайте храни, които са с високо съдържание на натрий, включително картофени чипове, бекон, месни ястия, сирене, консервирани зеленчуци, консервирани супи, замразени вечери, кубчета бульони и сол за трапеза. Подправките и билките, които не съдържат натрий, могат да се използват за добавяне на вкус към храната, без да се увеличава приемът на натрий.
фосфор
Долните фосфорни храни като тиквички спомагат за поддържането на равновесие на калций. Снимка: Eising / Photodisc / Getty Images Фосфорът е минерал, който е необходим за здрави зъби, кости, мускули и нерви. Въпреки това, спадът в бъбречната функция затруднява организма да балансира нивата на калций и фосфор в кръвта. Когато нивата на фосфора са високи, нивата на калций намаляват, което кара организма да стимулира калций от костите. Това може да доведе до крехки кости и болки в костите и ставите. Избягвайте храни с високо съдържание на фосфор, като сирене, сардини, кола безалкохолни напитки и фъстъчено масло. Заменете ги с храни с по-нисък коефициент на фосфор, като например броколи, безалкохолни напитки от не-кола, шербет и тиквички.
калий
Динята помага за поддържането на функцията на бъбреците с по-ниски нива на калий. Снимка: Creatas Images / Creatas / Getty Images Бъбреците, които функционират нормално, поддържат нивото на калия в организма на нормално ниво. Когато бъбреците не работят правилно, нивата на калий могат да се увеличат и да причинят неравномерен сърдечен ритъм и други сериозни медицински състояния. Избягвайте банани, броколи, шоколад, домати, пъпеш, сушени сини сливи и гъби, тъй като те съдържат високи нива на азиума. Нискокалиевите алтернативи включват ябълки, диня, круши, краставици, грозде, боровинки, череши и моркови.
