От enchiladas до салати, варено пиле е удобно да имаш на ръка. Той се раздразва лесно, когато е варено до нежно съвършенство. Варенето не изисква никакви други съставки, като масло или масло, както бихте се нуждаели от пържене или сотене, така че е здравословен алтернативен начин на готвене за пиле. Ако вечеряте се обаждат за нарязано пиле или просто не искате излишна мазнина, варенето на обезкостено пиле е прост процес, който ви оставя с нежно, сочно пиле за следващото си хранене.
Етап 1
Изсипете достатъчно вода в саксия, за да покриете напълно количеството пиле, което планирате да ври.
Стъпка 2
Поставете саксията върху печката и загрявайте водата.
Стъпка 3
Поставете пилето в гърнето. Водата ще спре да кипи, тъй като температурата на пилето понижава температурата.
Стъпка 4
Оставете водата да се върне на кипене, преди да я намалите до средата, така че пилето може да къкри.
Стъпка 5
Оставете пилето да се къкри за 30 до 45 минути.
Стъпка 6
Проверете пилето, като го извадите от гърнето и го разкъсате. Пилето се извършва, когато соковете стават чисти, при нарязването му няма розово, а вътрешната температура е 160 градуса по Фаренхайт на калибриран термометър.
Нещата, от които се нуждаете
- гърне
- термометър
Съвети
- Сварете пилешките парчета цели или ги нарязайте на малки парченца. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-малко време ще бъде необходимо да го заври. Съхранявайте варено пиле в херметически затворен съд в хладилника в продължение на три до четири дни или във фризера до четири месеца във фризера или херметически затворен контейнер. Пилето трябва да се охлади в хладилника най-малко 15 минути преди замразяване.
Предупреждения
- Уверете се, че пилето е размразено правилно преди варенето. Не варийте замразено пиле. Не позволявайте пилето да се охлади при стайна температура, защото това ще доведе до опасно натрупване на бактерии.
