Язви, обикновено наричани пептични язви, са рани, които се срещат по храносмилателния тракт от хранопровода до тънките черва. Helicobacter pylori, патологична бактерия и употребата на нестероидни противовъзпалителни лекарства или НСПВС са основните причини за язви. Диетичното лечение на язви включва определени хранителни храни, които осигуряват облекчение и избягване на определени храни, които могат да влошат симптомите като изгаряне на болка и подуване на корема. Консултирайте се с Вашия лекар относно план за хранене за лечение на язва.
закуска
Започнете деня си с купа от пълнозърнест стоманена рязана овесена каша с плодове и соево мляко. Цели зърна, понасяни от хора с язви, съдържат въглехидрати, витамини, минерали и неразтворими фибри, несмилаема субстанция, която ускорява транзита на отпадъците през червата и подобрява редовните движения на червата. Кравеният овесена каша е подходящ за хора, които имат чувствителност към глутен, протеин, който се намира в ръжта, ечемик и пшеница, които могат да причинят възпаление. Диета без глутен може да подобри изцелението от язви, според изследване на учените в катедрата по орални науки в Университетската болница в Палермо, Италия и публикувано в "Храносмилателната и чернодробната болест" през 2008 г. Бананите, ябълките и прасковите са плодове които са поносими за хора с язви. Кравеното мляко може да влоши симптомите при някои хора, така че може да предпочитате соевото мляко със зърнени храни.
обяд
За обяд се насладете на зеленчуков омлет със салата от зелена листа и картофено пюре. Хранене на меки храни, като яйца и картофено пюре, осигурява облекчение за хора с язви. Зеленчуците съдържат микронутриенти, като витамини, минерали и антиоксиданти и разтворими фибри. Разтворимите фибри са несмилаема субстанция, която предпазва от язва на дванадесетопръстника, според изследване на учените в болница "Де Bellis" за храносмилателни заболявания в Кастелана Бари, Италия, публикувано през 2000 г. в "Храносмилателната и чернодробната болест".
Вечеря
Здравословна вечеря за хора с язви включва предястие от нарязана херингова салата с маруля, краставици и моркови, последвана от ухание на печена сьомга с кафяв ориз и боровинки и надут скуош. Мастните риби, като херинга и сьомгата, съдържат омега-3 мастни киселини, здравословни мазнини, които могат да облекчат симптомите на язвата ви. Пациентите, които ядат храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, могат да намалят скоростта на появата на нови язви, според изследване на учени от Медицински център "Рабин" в Петах Тиква, Израел, публикувано в "Клинично хранене" през 2007 г.
напитка
Черните или зелени чайове са здравословни напитки, които можете да включите в храненето си. Черните или зелени чайове са богати на катехини, антиоксиданти, които могат да ви помогнат да се лекувате от язви. Изследванията на учените от Мейджоу университет в Нагоя, Япония и публикувани в "Биологичен и фармацевтичен бюлетин" през ноември 2006 г. показват, че катехините от чая стимулират излекуването на стомашни язви при плъхове и могат да предпазят стомаха от нараняване.
