Сливовото вино е сладка алкохолна напитка, произведена от умски сливи, роден в Китай. През шести век Китай въведе ум слива в Япония и сливовото вино се превърна в популярна напитка в Япония през 17 век. Днес, обикновено се сервират охладени като аперитив, японското сливово вино е популярна напитка в Япония и по света. Сливовото вино може да предложи определени ползи за здравето, но само когато го харесвате умело.
Вещества, насърчаващи здравето
Освен алкохол, сливата вино съдържа няколко здравословни вещества, включително основни минерали и антиоксиданти. Проучване, публикувано в "Journal of Food Composition and Analysis" през 2007 г. анализира антиоксидантите и минералното съдържание на различни плодови вина и традиционни червени вина, произведени от грозде. Изследователите установяват, че сливите вина имат умерен общ антиоксидантен капацитет, подобен на винените и малинови, но по-малко от вината, произведени от грозде или боровинки. Съществуващите минерали, включително калций, магнезий, манган, цинк, желязо и особено калий, също присъстват в плодовите вина, както и в червените вина. Сладките вина и други плодови вина съдържат значително по-малко хистаминови вещества, предизвикващи главоболие, отколкото червени вина.
Алкохол и здраве
Ако се консумира с умереност, самият алкохол в сливовото вино също може да предостави определени ползи за здравето. Японският производител на сливово вино казва, че сливащите му вина имат алкохолно съдържание от около 12%, което е подобно на това на червено или бяло вино. Умерената консумация на алкохол може да осигури по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания; намален риск от смърт от сърдечен удар; намален риск от удари, особено исхемични инсулти; намален риск от камъни в жлъчката; и евентуално намален риск от диабет. "Умерено" консумация на алкохол, както е определено в Насоките за хранене за американците от 2010 г., означава максимално една напитка дневно за жени и две напитки дневно за мъже. Стандартната сервира вино е 5 унции; обаче, това е сладко десертно вино, стандартната сервиране на сливово вино е само 4,1 унция.
Въглехидрати и калории
Както при всички алкохолни напитки, сливовото вино е значителен източник на калории. Алкохолът осигурява 7 калории на грам - повече калории, отколкото въглехидрати и протеини, а второ - само мазнини, които имат 9 калории / g. Сливовото вино също съдържа 20 грама захар, или 6 процента от дневните нужди от въглехидрати на 4,1-унция. сервиране, според MyPlate на сладка-life.club. С умереното си алкохолно съдържание и високо съдържание на захар, 4,1-унция. сервирането на сливово вино съдържа общо 163 калории. За сравнение, 5-унция. сервирането на сухо червено или бяло вино съдържа само 100 калории. Ето защо, ако консумирате повече сливи, това може бързо да доведе до повишаване на теглото и свързаните с него здравословни проблеми, както и здравословни проблеми, свързани с прекомерната консумация на алкохол.
Съображенията
Въпреки че сливовото вино може да предложи някои здравословни предимства, когато го пиете в малки количества, потенциалните ползи за здравето на напитката са далеч преодолени от рисковете за здравето на алкохола, когато нахранете напитка или попивате няколко напитки в рамките на няколко часа. Обичайната свръхчувствителност към алкохола ви поставя в риск много здравословни проблеми, включително високо кръвно налягане, някои видове рак, самоубийство, случайно тежко нараняване или смърт, цироза на черния дроб, панкреатит и сърдечна недостатъчност. Рисковете за здравето дори при умерена консумация на алкохол може да надвишат ползите за някои хора. Избягвайте изцяло алкохола, ако сте бременна или се опитвате да забременеете, планирате да шофирате или да работите с машини или да приемате лекарства, които взаимодействат с алкохола.
