Въпреки името сладкиши не са нито захарни третира, нито продукти на базата на тесто, а се състоят от панкреаса и хранопровода на животните. Говеждите сладкиши са получени от крави и са богати на протеини, но също така са с високо съдържание на мазнини. Говеждите сладкиши са с високо съдържание на калории, така че може да не са подходящи за диета. Сладкишите от говеждо месо могат да бъдат опечени и пържени, но се сервират и печени или на скара.
Калории
Говеждото сладко е калорично-гъста, като 4 унции. приготвената част осигурява 360 калории. Тази сума съдържа 18 процента от дневно предложения прием на 2000 и е повече от други продукти от говеждо месо, като пържола от филе, което съдържа 145 калории на 4 унции. сервиране. Глюколът от говеждо месо не е идеален за диета, тъй като ще отнеме 42 минути плуване или един час и 39 минути вдигане на тежести, за да изгори 360 калории.
Дебел
Сладкишите от говеждо месо са с високо съдържание на мазнини. Всяка 4 oz. сервирането на тази храна съдържа 28 грама мазнини, с почти 10 грама наситени мазнини. Диетичната мазнина е необходимо хранително вещество за здравословно състояние, въпреки че твърде много може да попречи на вашите опити да управлявате теглото си, тъй като е калорично плътен. Освен това твърде много наситени мазнини могат да увеличат риска от сърдечни заболявания. За да ограничите риска от сърдечни заболявания, ограничавайте приема на наситени мазнини само на 15 грама дневно.
протеин
Говеждите сладкиши са богат източник на белтъчини, с 25 грама на всеки 4 унции. порция. Протеинът е жизненоважно хранително вещество, тъй като осигурява на организма ви аминокиселините, необходими за изграждането и възстановяването на телесните тъкани и осъществяването на други важни функции. А 4 oz. сервирането на сладкиши от говеждо месо осигурява 1 g повече протеин, отколкото 4 oz. сервиране на пържола от филе.
Въглехидрати
Сладкишите от говеждо месо не съдържат никакви въглехидрати. Въглехидратите подхранват тялото ви с енергия, така че консумирането им може да бъде полезно за упражнения. Обаче ограничаването на въглехидратите може да е от полза при определени обстоятелства; проучване от април 2011 г. на изданието "The British Journal of Nutrition" предполага, че диета с високо съдържание на протеини, но с ниско съдържание на въглехидрати може да доведе до по-голяма загуба на тегло, отколкото по-високи въглехидратни храни. Въпреки че е важно винаги да се консултирате с Вашия лекар преди да започнете някакъв диетичен план, тъй като вашите нужди може да са различни.
Холестерол
Говеждото сладко е високо в холестерола. Всяка 4 oz. съдържат 332 mg холестерол, което е 110% от дневния прием. Приемът на висок холестерол може да увеличи риска от сърдечносъдови заболявания, така че American Heart Association предлага ограничение от 300 mg всеки ден.
