Готварските печки осигуряват възможност за вътрешно готвене и по-здравословно готвене. Готварска печка е кръгъл метален диск с няколко слоя, включително вентилационни отвори. Можете също така да купите тиган, подобен на тиган, с формата на грил, издигнат от дъното на тигана. Като храна за готвене, мазнините капеха до дъното на тигана между решетките. Най-често се използва скара с печка за готвене на печки на стъклена повърхност, докато на всяка печка е използвана скара.
Етап 1
Загрейте горелките на печката до желаната температура. Една пържола изисква средна топлина.
Стъпка 2
Залепете гарнитурата на печката. Поставете скарата на печката близо до средата на най-малката горелка.
Стъпка 3
Оставете печката да се нагрява, както бихте направили за открит грил - приблизително 10 минути за средна топлина. Поръсете вода на повърхността; ако танцува и мехурчета, печката се загрява. Решетката има секция отдолу, където можете да поставите вода или марината за впръскване. Тава за скара няма тази опция.
Стъпка 4
Избършете матрицата с хартиена кърпа, навлажнена със зехтин. Това предотвратява прилепването на храната към повърхността на грила и улеснява почистването.
Стъпка 5
Задайте елемента да готви на грила. Пригответе го за необходимото време. Една пържола може да готви от пет до шест минути от всяка страна. Завъртете храната с щипци, като използвате ръкавици без ръкави или кухненски кърпа, за да вземете дръжката на скара, ако е необходимо. Когато готвите повече от една храна, оставете 1/2 инч от пространството между предметите.
Стъпка 6
Извадете храната и изключете топлината. Оставете съдът да се охлади върху печката преди да го почистите.
Съвети
- Грилките са изработени от различни материали. Проверете етикетите на производителя за инструкции за почистване и поддръжка. Отворете прозорец или използвайте вентилатор на печката, за да излеете стаята, ако ястието започне да пуши на грила.
