Цвеклото често се добавя към салати и супи, и за добра причина. Само една чаша сурово цвекло предлага 2,2 грама протеин, 3,8 грама фибри, фолат, витамин С и калий, всичко това за малка калорична цена от 58 калории. Цвеклото е лесно да се добави към рецепти, когато те са били пара за максимален вкус и мекота. Като изпарявате партида от цвекло, можете да ги държите удобно в хладилника, за да ядете на салати или сами.
Етап 1
Измийте цвеклото в топла вода, като внимателно почиствате, за да отстраните външната обвивка на кожата и видимата мръсотия.
Стъпка 2
Попълнете средна пота с 1 до 2 инча вода и поставете на печката си на средна до висока температура.
Стъпка 3
Поставете цвеклото в парна кошница и кошницата за пара в саксията. Покрийте и занесете водата до кипене.
Стъпка 4
Намалете топлината до средата и допускайте ударите на пара, докато лесно се пробиват с нож, който трябва да отнеме около 15 до 30 минути, в зависимост от размера на цвеклото. Избягвайте изваждането на капака, което ще позволи да се избягва пара и да се удължи времето за готвене.
Стъпка 5
Добавете цвекло на рецепти или съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер.
Нещата, от които се нуждаете
- гърне
- Кошница за пара
