Нишестето в царевицата допринася за класирането му като средно въглехидратна храна на гликемичния индекс, който определя храните в зависимост от тяхното съдържание на въглехидрати. Това е полезно по време на диета, защото високите GI храни могат да повишат кръвната Ви захар и да увеличат глада. Средният рейтинг за царевица обаче кара някои диети да ограничат консумацията си. Чрез ограничаване на царевицата, пропускате ползите за здравето, като например задържането на дебелото черво. Когато е включена в здравословното хранене, царевицата добавя фибри, които поддържат храносмилателното ви здраве.
Ползи за здравето на царевицата
Средно ухо от царевица, с дължина 6 3/4 инча до 7 1/2 инча, има около 2,5 грама фибри и 99 калории. Американската сърдечна асоциация препоръчва да ядете 25 грама фибри на ден. От двете форми на водоразтворими и неразтворими - неразтворими влакна капани вода в изпражненията ви да го поддържате мека и да го движите за редовни движения на червата. Храненето на храни, съдържащи фибри, като царевица, карфиол, зелен фасул и картофи, насърчава редовните движения на червата, които помагат за изчистване на дебелото черво и предотвратяване на здравни проблеми като хемороиди и дивертикулоза, според университета в Аризона. Разтворимите фибри се разтварят във вода; помага за понижаване нивата на кръвната захар и холестерола. Храните, съдържащи разтворими фибри, включват ядки, боб, ябълки, боровинки и овесена каша.
Фибрите изтриват колоната
Вашето тяло не може да смила неразтворимите влакна, вида, който се намира в царевицата. Тъй като преминава през храносмилателната система по пътя към елиминирането, неразтворимите влакна действат като четка за почистване, за да почистват дебелото черво, според държавния университет в Северна Дакота. Фибрите също така имат и други ползи за здравето, като удължаване на чувството за пълнота, което може да намали приема на калории.
Царевица срещу други влакнести храни
Обработката премахва външния слой зърна, частта, която съдържа влакна. Цялото зърно запазва съдържанието на влакна. Например, една половин чаша сервира бял ориз, носеща около 2 грама влакно, докато същата сервира цял зърно кафяв ориз осигурява около 5,5 грама влакно. Храните с високо съдържание на фибри включват боб, като например garbanzos, които предлагат 12 грама фибри на една чаша, както и черен или пинов боб, който има около 19 грама влакно на порция.
Резултати
Всеки тип диета с високо съдържание на фибри, включително такава, която включва царевица, трябва да ви помогне да очистите червата си чрез редовни движения. Чистото дебело черво носи много ползи за здравето, включително намаляване на рак на дебелото черво, запек, диария и натрупване на токсини в организма.
